Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Wasser
- 50 g Weißwein
- 40 g Olivenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g Melanzani, in Würfeln (2,5 cm)
- 80 g Zwiebeln, in Stücken (2 cm)
- 2 - 3 Knoblauchzehen, in Scheiben, je nach Geschmack
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 150 g Cocktailtomaten, halbiert
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 397 kJ / 94 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 7 g
Alternatieve recepten
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Auberginen-Schiffchen
1 Std. 15 Min
Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
1 Std. 15 Min
Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle
1 Std. 30 Min
Quinoasalat mit Zucchini und Karotte
1h 35min
Schwarzaugen-Bohnen-Ragout mit kleinen Tintenfischen
5h 15min
Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata
35 Min
Zucchini-Tomaten-Gratin
1 Std.
Melanzanicreme
1h 20min
Mariniertes Gemüse
4 Std.
Schnittbohnensauce
45min
Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum
25 Min