Gratiniertes Karfiolpüree

Gratiniertes Karfiolpüree

4.4 60 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 5min

6 Portionen

Ingrediënten

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
100 g
Karfiol mit Strunk, in Stücken (ca. 700 g)
1
Schlagobers
80 g
Butter
10 g
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 607 kJ / 145 kcal

Vetten 10 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pürees 12 recepten
Oostenrijk

Pürees 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi

40min

Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch

40min

Thunfischpâté

4h 20min

Chicorée mit Blauschimmelsauce

25min

Sauce Soubise

30min

Pastinaken-Apfel-Stampf

40min

Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse

35min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40min

Hirschragout mit cremiger Polenta

2h 20min

Erbsen-Minz-Stampf

30min

Melanzanicreme

1h 20min

Erdäpfel-Sellerie-Püree

35min