Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Sonnenblumenöl
- 150 g Hokkaidokürbis, in Stücken
- 50 g Karotten, in Stücken
- 50 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
- 400 g Wasser
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 g vegane Sahne (z.B. Sojasahne oder Cashewsahne)
- 4 - 8 EL Kürbiskernöl, nach Geschmack
- 100 g Sojadrink
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1413 kJ / 338 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 3.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Wassermelonen- Gazpacho
1 godz. 30 min
Kürbiskernparfait
5 Std. 45 Min
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1 Std. 50 Min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1 godz.
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1 godz. 10 min
Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto
7 godz. 50 min
Maronisuppe mit Pilztascherl
40 Min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
40 Min
Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
35 min
Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl
50min
Fenchel-Maroni Suppe
35 min