Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

4.3 77 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 40min

12 Stück

Ingrediënten

Nudelteig

Hartweizengrieß, fein
150 g
Weizenmehl, universal
25 g
Salz
½ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Olivenöl
2 TL
Wasser
90 g

Basilikumpesto

frische Petersilie Blättchen und Stängel grob geschnitten
50 g
frisches Basilikum Blättchen und Stängel grob geschnitten
25 g
Pinienkerne
100 g
Olivenöl
125 g
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
1 - 2 EL
Salz
1 Prise

Spinatfülle

Zwiebeln halbiert
100 g
Babyspinat, frisch gewaschen und trocken geschleudert
100 g
Olivenöl
20 g
vegane Sahne zum Kochen
30 g
30 g Mandelsahne, selbst gemacht
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Fertigstellung der Teigtascherl

Weizenmehl, universal für die Arbeitsfläche
etwas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g

Calorieën 947 kJ / 226 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meine vegane Küche 61 recepten
Duitsland

Meine vegane Küche 61 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

1u. 30min

Veganaise - vegane Mayonnaise

15min

Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz

6u. 10min

Vegane Bratwurst

1u. 20min

Veganer Käseersatz zum Überbacken

20min

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

1u. 15min

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

30min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1u. 15min

Vegane Mayonnaise

5min

Vegane Käferbohnen-Burger

1u. 45min

Espresso-Mandel-Veganisu

6u.

Germknödel mit Mohn (vegan)

1u. 30min