Apparaten en Accessoires
Vegetarische Calzoni
Voorbereiding 40min
Totaal 2u.
20 Stück
Ingrediënten
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
½ Pck. TrockenhefeHefe (15 g)⅓ Würfel
-
Zucker1 TL
-
Wasser70 g
-
Vollmilch80 g
-
Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Sultaninen20 g
-
Wasser zum Einweichen
-
50 g GoudaProvolone (italienischer Schnittkäse) in Stücken (2 cm)50 g
-
Wasser400 g
-
Mangold ganze Blätter300 g
-
frische Chili nach Wunsch entkernt1
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen30 g
-
Oliven, schwarz, entsteint30 g
-
Salz½ - 1 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
3 g
Calorieën
429 kJ /
102 kcal
Vetten
4 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
13 g
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