Apparaten en Accessoires
Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme
Voorbereiding 35min
Totaal 55min
4 Portionen
Ingrediënten
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Wasser500 g
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Meersalz, grob1 TL
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Erdäpfel in Stücken (ca. 3-4 cm)700 g
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Butter15 g
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Bärlauchknospen (siehe Variante)50 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 2 cm)25 g
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frische Bärlauchblätter grob geschnitten45 g
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Sauerrahm40 g
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natives Olivenöl extra20 g
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Avocados nur Fruchtfleisch (ca. 200 g)2
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
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Agavensirup½ TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
5 g
Calorieën
1298 kJ /
311 kcal
Vetten
20 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
27 g
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