![Lila Erdäpfelmousseline Lila Erdäpfelmousseline](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4a341203-5f18-49f3-9143-f1eef980de45/Derivates/e300e35a-1aa9-4700-bc49-2c9cd15c611e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g Wasser
-
500
g Lila Erdäpfel, Vitelotte (siehe Tipp), geschält, in Stücken (2 cm)
of 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm) - 200 g Milch
- 150 g Schlagobers
- 15 g Butter
- 1 ½ TL Meersalz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 1 - 2 EL Rote Rüben-Saft, nach Geschmack
- 1 TL Apfelessig
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1174 kJ / 280 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1 Std.
Dynamite-Sauce mit Koriander
10 Min
Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen
45 Min
Schwammerlantipasti
1 Std. 10 Min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40min
Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree
1 Std. 25 Min
Erdbeergazpacho mit Feta
20 Min
Gebratene Meeräsche mit Linsensauce
25u.
Radieschensuppe mit Kressenockerl
35 Min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50 Min
Selchsuppe | Radieschen | Brot
35 Min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55min