Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g Dinkelreis
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Sonnenblumenöl
- 360 g Wasser
- 50 g Weißwein
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 40 g Pinienkerne
- 12 Cherrytomaten
- etwas Salz
- 50 g Cashewsahne, selbst gemacht
- 2 EL Hefeflocken
- 130 g Mangoldblätter, frisch, etwas mehr zum Dekorieren
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1516 kJ / 362 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 Min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1 godz. 45 min
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1 godz. 30 min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15min
Cashewsahne
5 min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1 godz. 40 min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1 godz.
Vegane Käferbohnen-Burger
1 godz. 45 min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1 godz.
Veganer Sauerrahm
10 Std. 15 Min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1 godz.
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1 godz. 10 min