Heeft u, terwijl u op zoek bent naar nieuwe smaken en gezondere manieren van koken, al nagedacht over het verminderen van uw koolhydraten? Cookidoo® biedt verschillende heerlijke en inspirerende recepten die u steunen bij uw dieetkeuzes.
Ontbijt met minder koolhydraten om uw dag op de juiste manier te beginnen
Minder koolhydraten • Veel eiwitten • Veel groente
Het verminderen van koolhydraten verlegt de focus naar andere voedselgroepen: op Cookidoo® vindt u inspiratie voor smakelijke groente, vis en vlees vol smaak, evenals andere eiwitbronnen zoals noten en zaden, tofu, peulvruchten en bonen. Verlaat de tafel met een voldaan gevoel van gezonde smaken, zonder dat u zich te zwaar voelt. Cookidoo® kan u laten zien hoe dit kan.
5 veranderingen die de koolhydraten in uw dieet verlagen
Probeer uw favoriete koolhydraten in te wisselen voor groente, zoals courgettepasta of bloemkoolrijst • Kook thuis in plaats van kant-en-klaar om verborgen suiker te vermijden • Fruit als dessert in plaats van taart of koekjes • Quinoa is een alternatief voor rijst of pasta met minder koolhydraten • Vervang uw chips door noten of groentesticks als gezonde snacks
Een grote hoeveelheid snel-verterende simpele koolhydraten zorgt voor snel stijgende en dalende bloedsuikerniveaus, gevolgd door verlangen naar eten. Goede recepten met weinig koolhydraten bevatten er slechts een paar, maar wel kwalitatief hoogstaande ruwe, complexe koolhydraten. Het duurt langer om deze te verteren en om te zetten in suikers, waardoor het verlangen naar eten wordt verminderd. Het balanceren van de bloedsuikerniveaus is een voordeel van een dieet met minder koolhydraten, gecombineerd met gewichtsverlies en het behoud van gewicht. Zoekt u gemakkelijke ideeën voor het diner? Kip is een eenvoudige en smakelijke optie met minder koolhydraten.
Waarom geen "kwalitatieve koolhydraten" in plaats van "weinig koolhydraten"?
Kies opties met veel voedingsstoffen en complexe koolhydraten voor meer energie over een langere periode, in plaats van koolhydraten volledig te elimineren. Kies wortelgroenten of zoete aardappels in plaats van normale aardappels, volkoren brood in plaats van wit, bruine rijst in plaats van basmati, havermout in plaats van ontbijtgranen, kikkererwten in plaats van pasta, gedroogde vijgen in plaats van chocolade… dit verhoogt de vitamines en eiwitten in uw dieet en vermindert uw verlangens naar eten.
