Viskoekjes Thaise stijl
TM31 TM5 TM6

Viskoekjes Thaise stijl

Ingrediënten

  • olie, voor het invetten
  • 2 - 4 verse kaffirlimoenblaadjes (zie tip), steeltjes verwijderd
  • 100 g verse sperziebonen, gepunt
  • 2 lenteuitjes (ca. 40 g) in stukjes gesneden
  • 600 g witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukjes gesneden (3-4 cm)
  • 30 - 50 g Thaise rode currypasta
  • 60 g kokosroom
  • 1 eiwit
  • ½ - 1 tl zout
  • 1000 g water
  • 1 lange, verse chillipeper, in dunne plakjes, om te garneren

Voeding
per 3 stuks
Calorieën
840 kJ / 202 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
4 g
Vetten
11 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 3000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen