Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2 5 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

18 stuks

Ingrediënten

olie voor het invetten
verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
2 - 4
verse sperziebonen gepunt
100 g
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
2
2 sjalotten, (ca. 40 g) in stukken
witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
600 g
Thaise rode currypasta
30 - 50 g
kokosroom
60 g
30 g kokosroompoeder
eiwit
1
zout
½ - 1 tl
water
1000 g
chilipeper in dunne plakjes, om te garneren
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 3 stuks

Eiwitten 22 g

Calorieën 840 kJ / 202 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Thaise rode curry

1u.

Roerbak met aubergines en kofu

Geen beoordelingen

Hainanese kiprijst

1u. 20min

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3u. 50min

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Geen beoordelingen

Sous-vide miso aubergine

2u. 45min

Beef laab

1u. 5min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1u.

Hummus van rode biet

10min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1u. 20min

Piadina uit Emilia Romagna

15min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35min