Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

18 stuks

Ingrediënten

olie voor het invetten
verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
2 - 4
verse sperziebonen gepunt
100 g
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
2
2 sjalotten, (ca. 40 g) in stukken
witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
600 g
Thaise rode currypasta
30 - 50 g
kokosroom
60 g
30 g kokosroompoeder
eiwit
1
zout
½ - 1 tl
water
1000 g
chilipeper in dunne plakjes, om te garneren
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 3 stuks

Eiwitten 22 g

Calorieën 840 kJ / 202 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Geen beoordelingen

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Geen beoordelingen

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Geen beoordelingen

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Geen beoordelingen

Gebakkrans met geroosterde groenten

1u. 40min

Roodbruin gekleurde eieren

Geen beoordelingen

Kipsatés met pindasaus

2u.

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Geen beoordelingen

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1u.

Knapperige chocolade stokjes

55min

Stevige linzenchili

50min