Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees
TM6 TM5

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

4.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Knoedeldeegvellen

  • 150 g water, plus extra indien nodig
  • 300 g bloem
  • 1 el olie, plus extra om in te vetten
  • ¼ tl zout

Vulling en knoedels

  • 400 g witte koolbladeren, in stukken
  • 1 ½ tl zout
  • 350 g varkensgehakt
  • 530 g water
  • 20 g sojasaus
  • 10 g rijstwijn
    of 10 g sake
  • ½ tl suiker
  • ½ tl gemalen peper
  • 1 tl lichte sesamolie (15 g)
  • bloem, om te bestrooien

Voeding
per 1 stuk
Calorieën
318 kJ / 76 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
4 g
Vezels
0.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 74 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen