Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 45min

8 porties

Ingrediënten

Chia- en quinoatortilla's

quinoa
50 g
chiazaad wit of zwart
50 g
polenta
50 g
sezamzaadjes
2 el
fijn zout naar believen
2 snuifjes
limoensap (ong. ½ limoen)
2 tl
water
60 g

Dip van zongedroogde tomaten, Chili en Cashewnoten

rode peper ontpit indien gewenst
1
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
30 g
koriander enkel de blaadjes
5 takjes
cashewnoot, rauw
120 g
rode paprika ontpit en in stukken
1
citroensap
1 el
zongedroogde tomaten uitgelekt
100 g
extra vergine olijfolie
30 g

Pompoendip

pompoen enkel het vlees, in stukken (4 cm)
500 g
extra vergine olijfolie
1 tl
pijnboompitten geroosterd
100 g
geitenkaas
2 el
verse basilicum enkel de blaadjes
2 takjes
gemalen komijn
1 tl
fijn zout
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Dip van artisjok

extra vergine olijfolie om in te vetten
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
60 g
ui gehalveerd
¼
artisjokharten, gemarineerd uitgelekt
250 g
mayonaise
135 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 16.4 g

Calorieën 2395 kJ / 570 kcal

Vetten 44.4 g

Vezels 11.2 g

Koolhydraten 22.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenvrij bakken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Eiersalade met curry

1 Std. 30 Min

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10 Min

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25 Min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 Min

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45 Min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 Min

Chili con carne

40 Min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 Std.

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1 Std. 35 Min

Zachte graanrepen

1 Std.

Hummus van rode biet

10 Min

Kruidenboter flatbreads

35 Min