Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8 6 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 50min

6 porties

Ingrediënten

Meringue

fijne suiker
100 g
eiwitten
3

Passievruchten curd

verse passievruchtpulp
80 g
sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
40 g
fijne suiker
50 g
zachte boter
80 g
eieren
3

Opbouw

room, 35% vet
200 g
sinaasappels in partjes
2
verse munt enkel de bladeren
10 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 84.2 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 30.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

1 Std.

Paashaas apero-hapjes

Paashaas apero-hapjes

Keine Bewertungen

Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

5 Std.

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 Min

Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

2 Std. 5 Min

Mexicaanse dip in laagjes

Mexicaanse dip in laagjes

25 Min

Honingraat

Honingraat

1 Std. 30 Min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40 Min

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

15 Min

Crème anglaise

Crème anglaise

15 Min