Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 50min

6 porties

Ingrediënten

Meringue

fijne suiker
100 g
eiwitten
3

Passievruchten curd

verse passievruchtpulp
80 g
sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
40 g
fijne suiker
50 g
zachte boter
80 g
eieren
3

Opbouw

room, 35% vet
200 g
sinaasappels in partjes
2
verse munt enkel de bladeren
10 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 84.2 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 30.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mosterd-dillesaus

2u. 15min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1u.

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3u.

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Kippenbouillonpasta

45min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1u.

Crumble met peren en crème van ricotta

1u.

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2u.

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24u.

Pulled pork met gestoomde broodjes

3u.

Hazelnootbavarois

6u. 40min