Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

2 porties

Ingrediënten

Forel in Parmezaan-macadamia korst

zalmforelfilets (± 200 g)
2
zout
¼ tl
gemalen peper
¼ tl
citroen 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
1
1 sinaasappel, 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
Parmezaanse kaas in stukken
40 g
macadamia noten gegrild en gezouten
40 g
zachte boter
10 g
gedroogde tijm
1 tl

Rode bietensalade

rode bieten (1-2 bieten), in stukken
160 g
appel (± 100 g), in vieren gesneden
1
wortelen (1-2 wortelen), in stukken
100 g
peterseliewortel (1-2 peterselie), fijngehakt
70 g
olijfolie
10 g
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 53 g

Calorieën 2499 kJ / 597 kcal

Vetten 31 g

Vezels 7.2 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low Carb recepten 13 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Omelet Caprese

30 Min

Komkommersalade met dille

10 Min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1 Std. 40 Min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40 Min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 Std.

Mini champignon pasteitjes

1 Std. 45 Min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 Std. 10 Min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 Min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 Std.

Chili van rund met citroenfeta

45 Min

Gemarineerde paprika's

55 Min

Kruiden en Cashew dip

8 Std. 10 Min