Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

2 porties

Ingrediënten

Forel in Parmezaan-macadamia korst

zalmforelfilets (± 200 g)
2
zout
¼ tl
gemalen peper
¼ tl
citroen 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
1
1 sinaasappel, 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
Parmezaanse kaas in stukken
40 g
macadamia noten gegrild en gezouten
40 g
zachte boter
10 g
gedroogde tijm
1 tl

Rode bietensalade

rode bieten (1-2 bieten), in stukken
160 g
appel (± 100 g), in vieren gesneden
1
wortelen (1-2 wortelen), in stukken
100 g
peterseliewortel (1-2 peterselie), fijngehakt
70 g
olijfolie
10 g
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 53 g

Calorieën 2499 kJ / 597 kcal

Vetten 31 g

Vezels 7.2 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low Carb recepten 13 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie

10min

Hainanese kiprijst

1u. 20min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Geen beoordelingen

Popeye's power bowl met bramen

Geen beoordelingen

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

20min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Geen beoordelingen

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1u. 35min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

Geen beoordelingen

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min