Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

2 porties

Ingrediënten

Forel in Parmezaan-macadamia korst

zalmforelfilets (± 200 g)
2
zout
¼ tl
gemalen peper
¼ tl
citroen 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
1
1 sinaasappel, 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
Parmezaanse kaas in stukken
40 g
macadamia noten gegrild en gezouten
40 g
zachte boter
10 g
gedroogde tijm
1 tl

Rode bietensalade

rode bieten (1-2 bieten), in stukken
160 g
appel (± 100 g), in vieren gesneden
1
wortelen (1-2 wortelen), in stukken
100 g
peterseliewortel (1-2 peterselie), fijngehakt
70 g
olijfolie
10 g
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 53 g

Calorieën 2499 kJ / 597 kcal

Vetten 31 g

Vezels 7.2 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low Carb recepten 13 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1u.

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

40min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Vispannetje

35min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Geen beoordelingen

Kokos-Kabeljauwcurry

25min

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Geen beoordelingen

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

55min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Alles tonen

Alles tonen