Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 264.6 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 47.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Vegetarische bonenburger

1u. 20min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Geen beoordelingen

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1u. 15min

Linzenbrood

1u. 55min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1u.

Omelet van eiwit

35min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Rode Bieten Quiche met Feta

1u. 20min