Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6 10 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 264.6 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 47.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Geen beoordelingen

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1u.

Parelgerst- en champignonsoep

Geen beoordelingen

Vegan Caesar saladedressing

40min

Linzen, champignons en notenpasteitjes

Geen beoordelingen

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Boekweit met champignons

25min

Hornazo

Geen beoordelingen

Indiase groentencurry

50min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min