Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.7 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 264.6 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 47.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zoete aardappellasagne

1j 20 menit

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 menit

Zonnige groentetaart

50 menit

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 menit

Champignon en feta strudel met spinazie

1j 45 menit

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4j 30 menit

Linzenbrood

1j 55 menit

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1j

Vegetarische chili

1j 5 menit

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 menit

Green Godess Salade

20 menit

Tikka Masala van Bloemkool

30 menit