Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Voeding per 1 portie

Calorieën 469.8 kcal / 1965.7 kJ

Eiwitten 19.4 g

Vetten 24.6 g

Koolhydraten 47.2 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 12.1 g

Natrium 264.6 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

Geen beoordelingen

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Geen beoordelingen

Gerookte Mexicaanse bonensoep

Gerookte Mexicaanse bonensoep

Geen beoordelingen

Rauwe chocolade bietencake

Rauwe chocolade bietencake

Geen beoordelingen

Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

40min

Champignon en feta strudel met spinazie

Champignon en feta strudel met spinazie

1u. 45min

Vegetarisch Medaillons

Vegetarisch Medaillons

Geen beoordelingen

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Geen beoordelingen

Linzenbrood

Linzenbrood

1u. 55min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

20min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min