Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6 10 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 264.6 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 47.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Geen beoordelingen

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min

Taart met peer en brie

Taart met peer en brie

1u. 10min

Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

2u. 10min

Vegetarische bonenburger

Vegetarische bonenburger

1u. 20min

Linzenbrood

Linzenbrood

1u. 55min

Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

40min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Linzensoep met spinazie

Linzensoep met spinazie

50min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2u. 20min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1u. 5min