Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
4.6 9 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    1550 g
  • wortelen ongeschild, in stukken (4 cm)
    400 g
  • jasmijnrijst
    250 g
  • verse champignons gehalveerd
    200 g
  • broccoli in roosjes
    150 g
  • teentje knoflook
    1
  • plantaardige olie
    20 g
  • pindakaas
    100 g
  • suiker
    10 g
  • sojasaus
    30 g
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • sesamolie
    10 g
  • rode paprika in dunne schijfjes (± 0,5 x 5 cm)
    150 g
  • lente-uien in stukken (3 cm)
    50 g
  • geroosterd en gezouten cashewnoten
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 762.5 mg
Eiwitten 20.5 g
Calorieën 3159.9 kJ / 755.2 kcal
Vetten 38.9 g
Vezels 8.8 g
Verzadigd vet 6.9 g
Koolhydraten 88.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

3.8(4)

40min

Vegan Aubergine Massaman Curry

4.0(3)

50min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

5.0(1)

1u.

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Geen beoordelingen

Vegan moussaka

4.3(3)

1u. 50min

Vegetarische bruine rijst

4.5(2)

40min

Groene smoothie bowl met gojibessen

Geen beoordelingen

Vegan Oesterzwam Shoarma

5.0(1)

45min

Vegetarische bonenburger

4.2(13)

1u. 20min

Noten bolognese

4.7(27)

35min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6(49)

40min

Veggie regenboog pizza

Geen beoordelingen