Apparaten en accessoires
Aardappelsoep met curry
Voorbereiding. 5min
Totaal 35min
4 porties
Ingrediënten
Aardappelen schillen
-
bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)700 g
-
water600 g
Aardappelsoep met curry
-
uien gehalveerd120 g
-
wortelen in stukken120 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie30 g
-
baconblokjes (optioneel)200 g
-
currypoeder1 el
-
water800 g
-
2 tl kippenbouillonpastagroentebouillonpasta2 tl
-
gedroogd laurierblad1
-
gedroogde marjolein1 el
-
pimentbessen (optioneel)3
-
Dijon mosterd1 el
-
gemalen nootmuskaat½ tl
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
80 - 100 g kokosmelk, uit blikroom, min. 30% vet60 - 80 g
-
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
-
brood (optioneel) in plakjes gesneden, om op te dienen
-
room, min. 30% vet om te besprenkelen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
674 mg
Eiwitten
4.9 g
Calorieën
1227.3 kJ /
293.4 kcal
Vetten
14.7 g
Vezels
6.3 g
Verzadigd vet
5.2 g
Koolhydraten
37.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Flexitarische smaken
12 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Rode uiensoep met gehaktballen
40min
Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool
Geen beoordelingen
Aardbei, Witte Chocolade en Pistache Parfaits
Geen beoordelingen
Peren op Sinaasappelsiroop
Geen beoordelingen
Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges
Geen beoordelingen
Vegan jus
40min
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
Geen beoordelingen
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30min
Spaghettinestjes met linzenballen
1u. 5min
Sprankelende clementine en granaatappelpunch
20min
Kip in Tomaten-Uiensaus
Geen beoordelingen
Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache
1u.