Apparaten en accessoires
Thaise pinda kip met kokosrijst
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
6 porties
Ingrediënten
Pindasaus
-
knoflookteentjes3
-
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)30 g
-
olijfolie40 g
-
kokosmelk400 g
-
pindakaas160 g
-
lichte sojasaus80 g
-
sinaasappelsap80 g
-
donkerbruine suiker80 g
-
sesamolie10 g
-
sriracha saus naar smaak (zie tip)1 - 2 el
Kip, rijst en groenten
-
water600 g
-
kokosmelk400 g
-
basmati rijst350 g
-
kokos, gedroogd, geraspt20 g
-
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)600 g
-
verse babymaïs in de lengte gehalveerd200 g
-
suikererwten getrimd200 g
-
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
-
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
37.5 g
Calorieën
3831 kJ /
918 kcal
Vetten
52 g
Koolhydraten
71.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Familie en vrienden
15 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Butter Chicken
1u.
Nasi Goreng
40min
Tumis Buncis
Geen beoordelingen
Groente-Omeletten
30min
Groentepannenkoekjes
20min
Rijst met kip en champignons
30min
Kokos Dahl
25min
Romige pasta met kip en broccoli
30min
Kip katsu curry met rijst
1u. 40min
Gebraden varkensvlees met rijst en paprika
Geen beoordelingen
Kleverige sesamkip
40min
Risottata met kip en champignons
40min