Apparaten en accessoires
Thaise pinda kip met kokosrijst
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
6 porties
Ingrediënten
Pindasaus
-
knoflookteentjes3
-
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)30 g
-
olijfolie40 g
-
kokosmelk400 g
-
pindakaas160 g
-
lichte sojasaus80 g
-
sinaasappelsap80 g
-
donkerbruine suiker80 g
-
sesamolie10 g
-
sriracha saus naar smaak (zie tip)1 - 2 el
Kip, rijst en groenten
-
water600 g
-
kokosmelk400 g
-
basmati rijst350 g
-
kokos, gedroogd, geraspt20 g
-
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)600 g
-
verse babymaïs in de lengte gehalveerd200 g
-
suikererwten getrimd200 g
-
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
-
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
37.5 g
Calorieën
3831 kJ /
918 kcal
Vetten
52 g
Koolhydraten
71.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Familie en vrienden
15 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Butter Chicken
1u.
Pikant Rundvlees met Rode Paprika
30min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1u. 30min
Kip tikka masala
1u. 10min
Koreaanse Fried Chicken
3u. 10min
Pittige Goulash met Donker Bier
Geen beoordelingen
Mokka-pompoen frappuccino
20min
Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim
Geen beoordelingen
Kleverige sesamkip
40min
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25min
Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus
30min
Tomaat en basilicum kip quiche
1u.