Vegetarische chili
TM6 TM5

Vegetarische chili

4.0 ( 3 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 200 g rode uien gehalveerd
    of 200 g uien gehalveerd
  • 20 g teentjes knoflook
  • 1 verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd, pas aan naar smaak
  • 10 g olijfolie
  • 750 g tomaten in stukken
    of 750 g tomaten uit blik
  • 200 g paprikamengeling (bv. rood en groen), in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
  • 1 - 1 ½ tl zout
  • 150 g zoete maïskorrel, uit blik uitgelekt
  • 500 g kidneybonen, uit blik uitgelekt (ong. 800 g voor het uitlekken)
  • 6 soja- en champignonworst, vegetarisch (450-600 g)
    of 6 vegetarische worst of naar keuze
  • 3 - 4 takjes verse koriander enkel de blaadjes
    of 3 - 4 takjes verse bladpeterselie enkel de blaadjes

Voeding
per 1 portie
Calorieën
418 kcal / 1745 kJ
Eiwitten
24 g
Vetten
21 g
Koolhydraten
27 g
Vezels
13.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten