Sách nấu ăn cơ bản

133 recepten

Sách nấu ăn cơ bản cung cấp hơn 130 công thức nấu ăn thiết yếu cho bữa ăn ngon hàng ngày nhờ sự đơn giản đã được minh chứng của Thermomix®. Thưởng thức các món súp và khai vị được chế biến nhanh chóng, khám phá nhiều món chính hấp dẫn, thưởng thức món nướng ngọt và mặn chỉ trong chốc lát, gây ấn tượng với gia đình và bạn bè bằng nước sốt và món tráng miệng đáng nhớ ... bạn có thể đặt niềm tin vào Thermomix®.

Sữa chua trắng

Sữa chua trắng

12u.

Bột vỏ bánh làm nhanh

Bột vỏ bánh làm nhanh

5min

Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh

Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh

1u. 50min

Bột bánh mì cơ bản

Bột bánh mì cơ bản

5min

Bột nghìn lớp

Bột nghìn lớp

2u.

Vỏ bánh su kem

Vỏ bánh su kem

2u.

Bột làm mì Pasta tươi

Bột làm mì Pasta tươi

1u.

Bánh Crepe

Bánh Crepe

1u. 15min

Bánh Pancake kiểu Mỹ

Bánh Pancake kiểu Mỹ

40min

Trứng luộc

Trứng luộc

20min

Cơm hấp

Cơm hấp

25min

Bột súp rau

Bột súp rau

45min

Bột súp gà

Bột súp gà

45min

Sa-lát rau củ trộn

Sa-lát rau củ trộn

10min

Sa-lát bắp cải trộn

Sa-lát bắp cải trộn

10min

Souffles phô mai làm nhanh

Souffles phô mai làm nhanh

45min

Rau bina và trứng nướng

Rau bina và trứng nướng

40min

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

1u. 35min

Súp rau củ mịn

Súp rau củ mịn

45min

Súp rau củ tổng hợp

Súp rau củ tổng hợp

50min

Súp kem nấm

Súp kem nấm

20min

Súp bí đỏ

Súp bí đỏ

35min

Súp đậu gà rau bina

Súp đậu gà rau bina

40min

Minestrone (súp mì và rau củ)

Minestrone (súp mì và rau củ)

45min

Súp đậu lăng Ma-rốc

Súp đậu lăng Ma-rốc

40min

Súp borscht

Súp borscht

50min

Risotto với phô mai Parmesan

Risotto với phô mai Parmesan

30min

Mì spaghetti carbonara

Mì spaghetti carbonara

40min

Mì tagliatelle sốt nấm porcini

Mì tagliatelle sốt nấm porcini

1u.

Lasagne sốt bò băm

Lasagne sốt bò băm

2u. 30min

Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ

Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ

35min

Pizza thịt ức gà

Pizza thịt ức gà

55min

Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)

Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)

30min

Gà Garam Masala

Gà Garam Masala

50min

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

40min

Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây

Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây

1u. 40min

Thịt thăn lợn với sốt mù tạt

Thịt thăn lợn với sốt mù tạt

35min

Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền

Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền

1u. 10min

Mì thịt heo rau củ Trung Hoa

Mì thịt heo rau củ Trung Hoa

1u. 20min

Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen

Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen

1u. 20min

Bò Stroganoff

Bò Stroganoff

1u.

Bánh thịt bò hầm bia

Bánh thịt bò hầm bia

1u. 40min

Bò goulash với bánh mì viên

Bò goulash với bánh mì viên

1u. 30min

Thịt viên với sốt cà chua

Thịt viên với sốt cà chua

45min

Thịt cuộn trứng nướng

Thịt cuộn trứng nướng

1u. 20min

Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua

Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua

1u.

Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

40min

Cá hồi vân với sốt Hollandaise

Cá hồi vân với sốt Hollandaise

50min

Cá và khoai tây với sốt cà chua

Cá và khoai tây với sốt cà chua

50min

Cá tuyết với bơ cam chanh

Cá tuyết với bơ cam chanh

50min

Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây

Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây

50min

Chả cá hấp kiểu Thái

Chả cá hấp kiểu Thái

45min

Vẹm xanh sốt cà chua cay

Vẹm xanh sốt cà chua cay

45min

Sa-lát diêm mạch với rau củ

Sa-lát diêm mạch với rau củ

30min

Cà ri rau củ Ấn Độ

Cà ri rau củ Ấn Độ

50min

Đậu phụ hầm

Đậu phụ hầm

30min

Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh

Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh

45min

Rau nhồi tổng hợp

Rau nhồi tổng hợp

1u. 20min

Bánh khoai tây

Bánh khoai tây

45min

Súp lơ phô mai

Súp lơ phô mai

55min

Moussaka đậu lăng

Moussaka đậu lăng

2u. 20min

Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp

Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp

45min

Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây

Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây

45min

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

1u. 10min

Súp gà ngô và terrine bông cải xanh

Súp gà ngô và terrine bông cải xanh

1u. 25min

Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền

Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền

1u.

Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin

Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin

1u. 40min

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

1u. 10min

Cơm cà chua

Cơm cà chua

30min

Khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền

50min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Rau xào

Rau xào

10min

Bánh quy phô mai giòn

Bánh quy phô mai giòn

2u. 30min

Bánh nấm

Bánh nấm

1u. 40min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2u. 10min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50min

Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám

2u.

Bánh mì Sandwich

Bánh mì Sandwich

3u.

Bánh Focaccia hành tây

Bánh Focaccia hành tây

2u.

Bánh mì năm loại hạt

Bánh mì năm loại hạt

1u. 50min

Bánh mì Pita

Bánh mì Pita

2u.

Bánh mì Baguette

Bánh mì Baguette

3u. 45min

Bánh mì sữa

Bánh mì sữa

2u. 20min

Mứt socola hạt phỉ

Mứt socola hạt phỉ

45min

Mứt dâu

Mứt dâu

1u. 5min

Mứt chanh

Mứt chanh

1u.

Sốt cà chua

Sốt cà chua

40min

Sốt pesto húng quế

Sốt pesto húng quế

10min

Caramelised tương hành tây đỏ

Caramelised tương hành tây đỏ

24u.

Sốt Béchamel

Sốt Béchamel

15min

Sốt Hollandaise

Sốt Hollandaise

15min

Sốt Béarnaise

Sốt Béarnaise

15min

Sốt Mayonnaise

Sốt Mayonnaise

5min

Tương cà chua (ketchup)

Tương cà chua (ketchup)

1u. 15min

Sốt thì là mù tạt

Sốt thì là mù tạt

2u. 15min

Sốt chutney xoài

Sốt chutney xoài

1u. 20min

Kem sữa trứng

Kem sữa trứng

15min

Custard socola

Custard socola

1u. 20min

Kem caramen

Kem caramen

3u.

Mousse socola

Mousse socola

3u. 20min

Kem bông quả mọng

Kem bông quả mọng

10min

Pudding gạo

Pudding gạo

1u.

Kem caramel mặn

Kem caramel mặn

14u.

Kem vani

Kem vani

12u.

Kem socola

Kem socola

12u.

Kem trái cây đông lạnh

Kem trái cây đông lạnh

5min

Kem trái cây làm nhanh

Kem trái cây làm nhanh

10min

Kem chanh sorbet

Kem chanh sorbet

8u. 30min

Kem trái cây

Kem trái cây

5min

Kem que dâu tây

Kem que dâu tây

12u. 15min

Bánh tổ ong

Bánh tổ ong

1u. 30min

Kẹo lạc giòn

Kẹo lạc giòn

1u. 30min

Kẹo bơ caramel

Kẹo bơ caramel

2u.

Sốt caramel

Sốt caramel

1u. 30min

Kẹo mút

Kẹo mút

40min

Bánh bông lan

Bánh bông lan

1u. 50min

Bánh sữa chua

Bánh sữa chua

1u. 40min

Bánh chanh

Bánh chanh

2u.

Bánh bông lan vân thủy

Bánh bông lan vân thủy

2u.

Bánh socola

Bánh socola

45min

Bánh Brownies

Bánh Brownies

50min

Bánh táo

Bánh táo

1u.

Bánh táo cuộn

Bánh táo cuộn

1u. 45min

Bánh phô mai (không cần lò nướng)

Bánh phô mai (không cần lò nướng)

5u. 30min

Bánh phô mai (nướng)

Bánh phô mai (nướng)

7u. 20min

Bánh quy Socola chip

Bánh quy Socola chip

50min

Bánh quy bơ

Bánh quy bơ

50min

Nước chanh

Nước chanh

5min

Sinh tố trái cây

Sinh tố trái cây

5min

Sinh tố rau củ

Sinh tố rau củ

10min

Socola nóng

Socola nóng

10min

Margarita

Margarita

10min

Sangria

Sangria

10min