Beïnvloed door verschillende regio's van de wereld, omvatten de recepten die de Ramadantafel vullen vers en gedroogd fruit, groenten, peulvruchten, vlees, vis, kaas en zoetigheden. Leer meer over de Ramadan en ontdek voedzame recepten om het vasten te verbreken en een heerlijke maaltijd te delen met familie of vrienden.
De Ramadan valt in de negende maand van de islamitische kalender. Het is een periode van gebed, bezinning en vasten. Het begint met de laatste nieuwe maan van de achtste maand - Sha'aban - en eindigt met de komst van de volgende nieuwe maan 29 of 30 dagen later. Het vastenritueel houdt onder andere in dat men zich onthoudt van eten en drinken, tussen zonsopgang en zonsondergang. Om dit vasten te verbreken zijn er twee fundamentele momenten die met grote vreugde en dankbaarheid worden beleefd en gedeeld: het ontbijt (Suhoor) en het avondeten (Iftar).
