İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4 14 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

licht oudbakken witbrood in kleine stukken
80 g
verse peterselie enkel de bladeren
6 takjes
uien gehalveerd
80 g
rundergehakt verdeeld in 3-4 porties
500 g
ei
1
zout
1 ¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zoete paprikapoeder
3 tl
gedroogde tijm
1 tl
tomatenpuree
100 g
water
550 g
teentjes knoflook
1 - 2
boter in stukken
50 g
aardappelen medium, in stukken (0,5 cm)
400 - 500 g
groene paprika's in stukken (3-4 cm)
2 - 3
tomaten in vier gesneden
1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 32 g

Calorieën 2311 kJ / 552 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 40.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Turkije 9 recepten
Benelux

Ramadan 20 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

Geen beoordelingen

Groentesandwiches

Geen beoordelingen

Vegan Bolognese

50min

Shakshuka

50min

Fatayer met kaas en munt

2u.

Simit - Turkse sesam bagel

2u. 10min

Gozleme

1u. 40min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4u. 30min

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

2u. 40min

Ovenburger

1u. 45min

Aromatische kipcurry

1u.

Drie kaas pides

1u. 40min