İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.3 13 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

licht oudbakken witbrood in kleine stukken
80 g
verse peterselie enkel de bladeren
6 takjes
uien gehalveerd
80 g
rundergehakt verdeeld in 3-4 porties
500 g
ei
1
zout
1 ¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zoete paprikapoeder
3 tl
gedroogde tijm
1 tl
tomatenpuree
100 g
water
550 g
teentjes knoflook
1 - 2
boter in stukken
50 g
aardappelen medium, in stukken (0,5 cm)
400 - 500 g
groene paprika's in stukken (3-4 cm)
2 - 3
tomaten in vier gesneden
1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 32 g

Calorieën 2311 kJ / 552 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 40.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Turkije 9 recepten
Benelux

Ramadan 20 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Snackflix Board

Snackflix Board

Geen beoordelingen

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Fatayer met kaas en munt

Fatayer met kaas en munt

2u.

Cholent

Cholent

Geen beoordelingen

Scandinavische brunch

Scandinavische brunch

Geen beoordelingen

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Geen beoordelingen

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3u.

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Geen beoordelingen

Ezogelin Soep

Ezogelin Soep

1u. 5min

Vegan baklava

Vegan baklava

Geen beoordelingen

Gozleme

Gozleme

1u. 40min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35min