İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4 15 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

licht oudbakken witbrood in kleine stukken
80 g
verse peterselie enkel de bladeren
6 takjes
uien gehalveerd
80 g
rundergehakt verdeeld in 3-4 porties
500 g
ei
1
zout
1 ¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zoete paprikapoeder
3 tl
gedroogde tijm
1 tl
tomatenpuree
100 g
water
550 g
teentjes knoflook
1 - 2
boter in stukken
50 g
aardappelen medium, in stukken (0,5 cm)
400 - 500 g
groene paprika's in stukken (3-4 cm)
2 - 3
tomaten in vier gesneden
1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 32 g

Calorieën 2311 kJ / 552 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 40.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Turkije 9 recepten
Benelux

Ramadan 20 recepten
Benelux

Sunset Gatherings 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1u. 20min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Simit - Turkse sesam bagel

2u. 10min

Gozleme

1u. 40min

Drie kaas pides

1u. 40min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1u.

Limonade

5min

Ezogelin Soep

1u. 5min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1u. 10min

Minipizza’s

1u. 20min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

Lahmacun - Turkse Pizza

1u.