Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 portie

Ingrediënten

koriander, vers afgeplukt
15 g
bladpeterselie, vers afgeplukt
10 g
ui gehalveerd
75 g
rundergehakt uit elkaar geplukt
500 g
koriander, gemalen
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder zoet
1 tl
zout en een beetje meer voor de yoghurt
1 theelepel
piment, gemalen
½ tl
peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
¼ theelepel
saffraan draadjes
1 snuifje
melk heet
1 el
volle yoghurt
200 g
olijfolie voor het borstelen
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 18 g

Calorieën 1134 kJ / 271 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zomer BBQ 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

Geen beoordelingen

Groentesandwiches

Geen beoordelingen

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Geen beoordelingen

Regenboog Veggie Pizza

Geen beoordelingen

Napolitaanse Pizza

9u.

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1u. 30min

Volkoren pitabrood

Geen beoordelingen

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45min

Muntthee

25min

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Batbout met kaas

30min