Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 portie

Ingrediënten

koriander, vers afgeplukt
15 g
bladpeterselie, vers afgeplukt
10 g
ui gehalveerd
75 g
rundergehakt uit elkaar geplukt
500 g
koriander, gemalen
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder zoet
1 tl
zout en een beetje meer voor de yoghurt
1 theelepel
piment, gemalen
½ tl
peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
¼ theelepel
saffraan draadjes
1 snuifje
melk heet
1 el
volle yoghurt
200 g
olijfolie voor het borstelen
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 18 g

Calorieën 1134 kJ / 271 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zomer BBQ 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

Brak ocen

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 min

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Brak ocen

Boemkool buffalo hapjes

35 min

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Brak ocen

Framboos Kokos Smoothie Bowl

Brak ocen

Gyoza met kip en knoflook

45 min

Japanse Ramen Noedelsoep

1 godz. 40 min

Quiche met kool en broccoli

1 godz. 30 min

Ananas Dessert met Meringue

25 min

Amandelcake

50 min