Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 portie

Ingrediënten

koriander, vers afgeplukt
15 g
bladpeterselie, vers afgeplukt
10 g
ui gehalveerd
75 g
rundergehakt uit elkaar geplukt
500 g
koriander, gemalen
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder zoet
1 tl
zout en een beetje meer voor de yoghurt
1 theelepel
piment, gemalen
½ tl
peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
¼ theelepel
saffraan draadjes
1 snuifje
melk heet
1 el
volle yoghurt
200 g
olijfolie voor het borstelen
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 18 g

Calorieën 1134 kJ / 271 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zomer BBQ 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Keine Bewertungen

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Keine Bewertungen

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45 Min

Pad Thai

45 Min

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Keine Bewertungen

Lactosevrije luikse wafels

Keine Bewertungen

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Keine Bewertungen

Aziatische komkommersalade

Keine Bewertungen

Naan (Hindoe brood)

2 Std.

Taart van pindakaas en chocolade

1 Std. 20 Min

Temaki Sushi

Keine Bewertungen

Frisse koolsalade

15 Min