Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 4u. 30min

6 porties

Ingrediënten

Pikante saus

rode paprika's heel (ongeveer 300 g elk), zonder zaadjes, in stukken
2
ui gehalveerd
1
knoflookteentjes
3
olijfolie
40 g
Spaanse pepers, gedroogd (bijv. Vogeloog pepers)
2 - 3
verse rozemarijn alleen de naaldjes
10 g
currypoeder
1 tl
vers geperst citroensap
10 g
honing
40 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
2 - 3 snuifjes
kip (ongeveer 1200-1500 g)
1

Aardappelen

aardappelen klein, ongeschild, schoongemaakt
500 g
verse dille grof gehakt
10 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
30 g
zout
2 - 3 snuifjes

Korianderdip

verse korianderbladeren
10 g
knoflookteentje
1
mayonaise
50 g
Griekse yoghurt
50 g
vers geperst citroensap
20 g
zout
2 - 3 snuifjes
gemalen zwarte peper
2 - 3 snuifjes

Grillen en montage

vers korianderblad voor de garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 796.8 mg

Eiwitten 46 g

Calorieën 3003.3 kJ / 717.8 kcal

Vetten 45.4 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tijd om te grillen! 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegi+ Board

Geen beoordelingen

Creatief Basisbrood

45min

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Geen beoordelingen

Gestoomde Chinese groenten

30min

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15min

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min

Pistache Crème Brûlée

3u. 20min

Koreaanse Fried Chicken

3u. 10min

Sacher taart

3u.

Mallorcaanse vissoep

40min