Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 4u. 30min

6 porties

Ingrediënten

Pikante saus

rode paprika's heel (ongeveer 300 g elk), zonder zaadjes, in stukken
2
ui gehalveerd
1
knoflookteentjes
3
olijfolie
40 g
Spaanse pepers, gedroogd (bijv. Vogeloog pepers)
2 - 3
verse rozemarijn alleen de naaldjes
10 g
currypoeder
1 tl
vers geperst citroensap
10 g
honing
40 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
2 - 3 snuifjes
kip (ongeveer 1200-1500 g)
1

Aardappelen

aardappelen klein, ongeschild, schoongemaakt
500 g
verse dille grof gehakt
10 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
30 g
zout
2 - 3 snuifjes

Korianderdip

verse korianderbladeren
10 g
knoflookteentje
1
mayonaise
50 g
Griekse yoghurt
50 g
vers geperst citroensap
20 g
zout
2 - 3 snuifjes
gemalen zwarte peper
2 - 3 snuifjes

Grillen en montage

vers korianderblad voor de garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 796.8 mg

Eiwitten 46 g

Calorieën 3003.3 kJ / 717.8 kcal

Vetten 45.4 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tijd om te grillen! 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1u. 30min

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Mango Cheesecakes

4u.

Tumis Buncis

25min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Gestoomde spinaziecake

35min

Burrito ontbijt

Geen beoordelingen

Koken van bulgur

35min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1u.