Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 30min

6 porties

Ingrediënten

Yoghurtdip

verse koriander alleen bladeren
6 takjes
yoghurt, 0,1% vet
150 g

Beignets

volkoren brood (ca. 3-4 plakken), in stukjes gesneden (zie tip)
120 g
water
500 g
wortelen in stukjes gesneden (3 cm)
500 g
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
½ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 snuifje
lente-uien (ca. 4), in dunne plakjes gesneden (5 mm)
45 g
ei, Europese maat (63-73 g) (van kip)
1
gedroogde chilivlokken (optioneel)
1 tl
olijfolie om te bakken
2 tl

Voeding per 1 portie

Calorieën 137 kcal / 573 kJ

Eiwitten 5 g

Vetten 5 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

lagere GI 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

45min

Kleine aspergeflans

Kleine aspergeflans

55min

Rucola taart

Rucola taart

Geen beoordelingen

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1u. 5min

Hongaarse champignonsoep

Hongaarse champignonsoep

30min

Maanzaadslakken

Maanzaadslakken

Geen beoordelingen

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Tomaat en Chili jam

Tomaat en Chili jam

1u. 15min

Portugees brood (Pão de água)

Portugees brood (Pão de água)

3u. 30min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1u. 15min

Roggebroodjes

Roggebroodjes

Geen beoordelingen