Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 30min

6 porties

Ingrediënten

Yoghurtdip

verse koriander alleen bladeren
6 takjes
yoghurt, 0,1% vet
150 g

Beignets

volkoren brood (ca. 3-4 plakken), in stukjes gesneden (zie tip)
120 g
water
500 g
wortelen in stukjes gesneden (3 cm)
500 g
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
½ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 snuifje
lente-uien (ca. 4), in dunne plakjes gesneden (5 mm)
45 g
ei, Europese maat (63-73 g) (van kip)
1
gedroogde chilivlokken (optioneel)
1 tl
olijfolie om te bakken
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 573 kJ / 137 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

lagere GI 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mediterrane paprika's

Geen beoordelingen

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

1u. 30min

Hartige taart met savooiekool

1u. 30min

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1u.

Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten

3u. 35min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2u. 15min

Citroenkoekjes

Geen beoordelingen

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1u. 20min

Vegetarische bonenburger

1u. 20min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1u.

Kip garam masala

50min