Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

kippendijen, zonder been met huid
700 g
geroosterde gezouten pinda's
50 g
teentjes knoflook
2
verse chilipeper rood of groen, ontpit, in stukken (1 cm)
1
honing
70 g
limoensap
20 g
vissaus
50 g
water
1030 g
vers citroengras in stukken (4 cm)
30 g
knoflookpoeder
1 tl
gemalen kurkuma
½ tl
zout
1 tl
jasmijnrijst
200 g
bindsla of Romeinse sla in dunne reepjes (1 cm)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1736.8 mg

Eiwitten 42.8 g

Calorieën 2243.6 kJ / 536.2 kcal

Vetten 13.7 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 62.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aan tafel in 30 minuten 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1u.

Enchiladas met rundvlees

30min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3u. 20min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Piadina uit Emilia Romagna

15min

Miso carbonara udon noedels

25min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3u. 45min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1u.

Kleverige sesamkip

40min