Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

4.8 9 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 porties

Ingrediënten

  • kippendijen, zonder been met huid
    700 g
  • geroosterde gezouten pinda's
    50 g
  • teentjes knoflook
    2
  • verse chilipeper rood of groen, ontpit, in stukken (1 cm)
    1
  • honing
    70 g
  • limoensap
    20 g
  • vissaus
    50 g
  • water
    1030 g
  • vers citroengras in stukken (4 cm)
    30 g
  • knoflookpoeder
    1 tl
  • gemalen kurkuma
    ½ tl
  • zout
    1 tl
  • jasmijnrijst
    200 g
  • bindsla of Romeinse sla in dunne reepjes (1 cm)
    150 g

Voeding per 1 portie

Calorieën 536.2 kcal / 2243.6 kJ
Eiwitten 42.8 g
Vetten 13.7 g
Koolhydraten 62.3 g
Vezels 2.5 g
Verzadigd vet 2.5 g
Natrium 1736.8 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...