Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

ossenhaas biefstuk in reepjes (± 2 x 5 cm)
400 g
teentjes knoflook
3
verse gember in schijfjes (2 mm)
20 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
40 g
lichte sojasaus
20 g
water
1050 g
suiker
1 el
zout en 4-5 snuifjes extra om op smaak te brengen
½ tl
lente-uien in stukken
30 g
olie en 1 el extra om de eieren te bakken
20 g
verse shiitake in stukken (0,5 cm)
150 g
sesamzaad, wit
1 tl
korte korrel rijst (Koreaans of Japans)
180 g
wortelen in reepjes
120 g
verse bladspinazie
100 g
verse sojascheuten
120 g
sojasaus
1 tl
geroosterde sesamolie
1 tl
eieren
4
tarwebloem tortilla's (± Ø 30 cm)
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1616.4 mg

Eiwitten 37.2 g

Calorieën 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Vetten 33.5 g

Vezels 5.1 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 76.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion-smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1u. 35min

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1u. 40min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1u. 10min

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Geen beoordelingen

Vegetarische Wellington

2u. 10min

Kwarktaartjes met pistache en mango

2u. 30min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Miso Udon Noedels

20min

Familie kip galette

1u. 55min

Omelet met kip op Thaise wijze

50min

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

Geen beoordelingen