Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g ossenhaas biefstuk, in reepjes (± 2 x 5 cm)
- 3 teentjes knoflook
- 20 g verse gember, in schijfjes (2 mm)
- 40 g Gochujang (Koreaans chilipasta)
- 20 g lichte sojasaus
- 1050 g water
- 1 el suiker
- ½ tl zout, en 4-5 snuifjes extra om op smaak te brengen
- 30 g lente-uien, in stukken
- 20 g olie, en 1 el extra om de eieren te bakken
- 150 g verse shiitake, in stukken (0,5 cm)
- 1 tl sesamzaad, wit
- 180 g korte korrel rijst (Koreaans of Japans)
- 120 g wortelen, in reepjes
- 100 g verse bladspinazie
- 120 g verse sojascheuten
- 1 tl sojasaus
- 1 tl geroosterde sesamolie
- 4 eieren
- 4 tarwebloem tortilla's (± Ø 30 cm)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- Eiwitten
- 37.2 g
- Koolhydraten
- 76.7 g
- Vetten
- 33.5 g
- Verzadigd vet
- 8.7 g
- Vezels
- 5.1 g
- Natrium
- 1616.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers
14h 55min
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30 Min
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1h
Pizza lahmacun a la Turk
1h
Taartjes van prei en venkel met geitenkaas
Geen beoordelingen
Boeddha bowl met kip
1h
İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir
1 Std. 5 Min
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1h 10min
Simit - Turkse sesam bagel
2 godz. 10 min
Rucola taart
Geen beoordelingen
Spaghetti carbonara
40 Min
Bao met pulled champignon in BBQ saus
1 Std. 15 Min