Curryworst en linzen

Curryworst en linzen

2.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

gedroogd venkelzaad
½ tl
komijnzaden
½ tl
korianderzaden
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gember, vers gepeld, in stukken (2 cm)
teentjes knoflook
4
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst
1 - 2
koriander
4 takjes
olijfolie
1 el
wortel in stukken
100 g
selderstengels in stukken
2
rode paprika ontpit, in stukken
100 g
sojasaus
2 el
tamarindepasta (zie tip)
1 el
oestersaus (optioneel)
1 el
bruine suiker
1 el
1 el suiker
water
900 g
Franse groene linzen, gedroogd, geheel (zie tip)
300 g
worst (bv. rund of varken), rauwe worst is vereist
500 g
kokosroom
270 g
pindakaas
60 g
broccoli in roosjes (3 cm)
150 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
150 g
verse princessenbonen afgesneden en in drieën gesneden
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 49.4 g

Calorieën 4092 kJ / 974 kcal

Vetten 63.1 g

Vezels 22.5 g

Koolhydraten 45.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Koken met de Varoma 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Brak ocen

Gestoomde pesto broodjes

Brak ocen

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Brak ocen

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1 godz. 30 min

Flammekuchen

Brak ocen

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30 min

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Brak ocen

Vegan mayonaise

Brak ocen

Lamsspiesjes

Brak ocen

Gevulde kalkoenborst

Brak ocen

Champagne crème cake

Brak ocen

Keftedes (gehaktballen)

2 godz. 30 min