Curryworst en linzen

Curryworst en linzen

2.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

gedroogd venkelzaad
½ tl
komijnzaden
½ tl
korianderzaden
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gember, vers gepeld, in stukken (2 cm)
teentjes knoflook
4
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst
1 - 2
koriander
4 takjes
olijfolie
1 el
wortel in stukken
100 g
selderstengels in stukken
2
rode paprika ontpit, in stukken
100 g
sojasaus
2 el
tamarindepasta (zie tip)
1 el
oestersaus (optioneel)
1 el
bruine suiker
1 el
1 el suiker
water
900 g
Franse groene linzen, gedroogd, geheel (zie tip)
300 g
worst (bv. rund of varken), rauwe worst is vereist
500 g
kokosroom
270 g
pindakaas
60 g
broccoli in roosjes (3 cm)
150 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
150 g
verse princessenbonen afgesneden en in drieën gesneden
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 49.4 g

Calorieën 4092 kJ / 974 kcal

Vetten 63.1 g

Vezels 22.5 g

Koolhydraten 45.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Koken met de Varoma 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1u.

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min

Aardappelen met Varkensribbetjes

Geen beoordelingen

Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik

Geen beoordelingen

Paksoi en ham rijst

40min

Hornazo

Geen beoordelingen

Perzik Bellini

5min

Chocolade salami

3u. 10min

Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'

18u.

Hazelnootbavarois

6u. 40min

Chili non Carne

1u.

Kip met amandelen

25min