Vegan Bolognese

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portie

Ingrediënten

Veganistische kaasvervanger

rauwe cashewnoten
85 g
voedingsgist
15 g
knoflookpoeder
2 snuifjes
zout
½ tl

Saus

kidneyboon, uit blik (uitlekgewicht 255 g), uitgelekt
1 blik
olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
selder in stukken gesneden
100 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
ui in achtsten gesneden
1
witte wijn, droog (veganistisch)
100 g
gehakte tomaten, uit blik (400 g)
1 blik
tomatenpuree
50 g
zout
1 ½ tl
komijn, gemalen
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
gemalen gedroogde rozemarijn
1 tl
gerookte paprikapoeder
½ tl
peper, gemalen
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 14.2 g

Calorieën 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 10.5 g

Koolhydraten 40.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40min

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55min

Groentekebab

40min

Speltbrood

Geen beoordelingen

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Geen beoordelingen

Groente-Omeletten

30min

De eerste hap: Vruchtenpuree

Geen beoordelingen

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1u. 10min

Vegan moussaka

1u. 50min

Spaghettinestjes met linzenballen

1u. 5min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min