Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

verse gember in plakjes (2 mm)
15 g
uien gehalveerd
120 g
verse rode chilipeper ontpit, grof gehakt
1
olie
25 g
paprika in blokjes (± 2 cm)
180 g
verse champignons de Paris, in plakjes (0,5 cm)
120 g
wortelen in blokjes (± 1 cm)
80 g
voorgekookte bruine rijst
250 g
water
400 g
sojasaus
50 g
oestersaus
20 g
geroosterde sesamolie
1 tl
zout
1 tl
gemalen witte peper
½ tl
½ tl gemalen zwarte peper
olie
1 - 2 el
eieren
4
verse sojascheuten om op te dienen
lente-ui als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie om te besprenkelen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 5953.4 mg

Eiwitten 41.9 g

Calorieën 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Vetten 61.9 g

Vezels 10.4 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 112.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chinese keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Goulash van linzen en champignons

45min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1u. 50min

Falafel met rode bieten hummus

20min

Taboulé met quinoa en tonijn

40min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1u. 50min

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Vegetarische bonenburger

1u. 20min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min