
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Zure amandelroom
- 60 g gepelde amandelen
- 60 g rauwe cashewnoten
- 200 g water
- 60 g gele ui
- 1 el citroensap
- 1 el ciderazijn
- 1 - 2 snuifjes zout
Mexicaanse bonensoep
- 180 g gele ui in stukken gesneden
- 2 knoflookteentjes
- 1 tl olijfolie
- 1 tl gemalen komijn
- ½ tl gemalen koriander
- 20 - 30 g chipotle chili, uit het blikje (ongeveer 2 pepers - zie tips)
- 400 g gehakte tomaten, uit blik
- 70 g tomatenpuree
- 1 tl groentebouillonpasta (zie tips)
- 250 g water
- 400 g kidneybonen, uit blik gespoeld en uitgelekt (ongeveer 250 g na het uitlekken)
- 400 g witte bonen, uit blik gemengd, in blik, gespoeld en uitgelekt (ongeveer 250 g na het uitlekken)
- 120 g maïskorrels, bevroren
- ½ el gedroogde oregano
- ½ tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- vers korianderblad voor de garnering
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 275.5 kcal / 1157.8 kJ
- Eiwitten
- 13.4 g
- Vetten
- 7.2 g
- Koolhydraten
- 32.4 g
- Vezels
- 14.2 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Natrium
- 1123.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Veganistische rollades met knoedels en rode kool
Geen beoordelingen
Glutenvrije gevulde pepers
Geen beoordelingen
Vegan pudding
15min
Geroosterde aubergines
Geen beoordelingen
Soba noodle mee goreng
40min
Zoetzure tempé
Geen beoordelingen
Vegan challah brood
2u. 30min
Mexicaanse limoensoep
40min
Sesam zalm met sla en erwtensoep
1u.
Kurkuma schillen
Geen beoordelingen
Beef Wellington
10u. 10min
Hongaarse champignonsoep
30min