Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portie

Ingrediënten

Garam masala

zwarte peperkorrels
2 el
korianderzaad
2 el
komijnzaad
1 el
kruidnagel
1 tl
kardemom, gemalen
½ el
kaneel, gemalen
1 tl
chilipoeder
1 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 el
gedroogde gemalen gember
1 tl
laurierblad, gedroogd
1
nootmuskaat, gemalen
⅓ tl

Tikka Masala

ui gehalveerd
150 g
ghee in kleinere stukken
60 g
60 g boter, in kleinere stukken
tomatenblokjes uit blik
800 g
800 g tomaten passata
groentebouillonpasta
1 ½ - 2 tl
1 - 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
bruine suiker
1 el
1 el suiker
zout
⅓ tl
bloemkoolroosje (van ongeveer 1 bloemkool)
450 - 500 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt (ongeveer 350 g)
1 blik
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
50 - 80 g
room, min. 30% vet om te bestrooien met
koriander, vers voor decoratie

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 990.8 mg

Eiwitten 13.9 g

Calorieën 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Vetten 29.3 g

Vezels 15.8 g

Verzadigd vet 15.9 g

Koolhydraten 51.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ready, Set, Cook! 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 dk

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45 dk

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10 dk

Risottata Aziatische noedels met groenten

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 dk

Inktvis "à Lagareiro"

Inktvis "à Lagareiro"

Değerlendirme yok

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5 dk

Chorizo Quiche

Chorizo Quiche

2sa 30 dk

Roergebakken Groenten

Roergebakken Groenten

Değerlendirme yok

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20 dk

Pikante Kip met Kokosrijst

Pikante Kip met Kokosrijst

Değerlendirme yok

Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

1sa 40 dk