Apparaten en accessoires
West-Afrikaanse pinda stoofpot
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 portie
Ingrediënten
-
teentjes knoflook2
-
uien gehalveerd100 g
-
gember, vers wortel in plakjes gesneden (2 mm)25 g
-
kokosolie40 g
-
zoete aardappelen in blokjes gesneden (2 cm)400 g
-
komijn, gemalen1 tl
-
zout1 tl
-
gedroogde chilivlokken (optioneel)1 tl
-
tomaten passata200 g
-
pindakaas glad150 g
-
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld1
-
water600 g
-
snijbiet bladeren, grof gehakt280 g
-
witte kikkererwten, uit blik en uitgelekt400 g
-
korianderbladeren, vers3 - 4
-
pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1371 mg
Eiwitten
28 g
Calorieën
3183 kJ /
762 kcal
Vetten
42 g
Vezels
15.1 g
Verzadigd vet
16 g
Koolhydraten
57 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Fris van start: 7 dagen gezond koken
28 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten
50min
Green Shakshuka
Geen beoordelingen
Toast met Asperges en Champignonroomsaus
Geen beoordelingen
Linzen Moussaka
Geen beoordelingen
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40min
Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh
Geen beoordelingen
Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing
Geen beoordelingen
Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing
1u.
Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool
45min
Gevulde Eikelpompoen
Geen beoordelingen
Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten
Geen beoordelingen
Granola met Kardemom en Sinaasappel
Geen beoordelingen