Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

rode uien
65 g
gele paprika zaadjes verwijderd, in stukken
65 g
verse güero peper ontpit (± 1 peper)
35 g
olijfolie
35 g
water
1000 g
grof zout
2 tl
gedroogde oregano
1 tl
kippenborst, ontveld en ontbeend in middelgrote stukken
300 g
limoensap
115 g
tomaten in kwarten
250 g
citroensap
5 g
maïstortilla's in julienne en gefrituurd
limoen in dunne plakjes
verse koriander om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 525 kJ / 125 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Mexico 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Groente-Omeletten

30min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1u.

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1u. 10min

Parelgerst Nasi Goreng met scampi's

Geen beoordelingen

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Geen beoordelingen

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1u. 50min

Romige Marokkaanse bonensoep

35min

Thaise burgers

35min

Russische rode bietensalade

1u. 10min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Gembersoep met rode paprika

50min