Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

rode uien
65 g
gele paprika zaadjes verwijderd, in stukken
65 g
verse güero peper ontpit (± 1 peper)
35 g
olijfolie
35 g
water
1000 g
grof zout
2 tl
gedroogde oregano
1 tl
kippenborst, ontveld en ontbeend in middelgrote stukken
300 g
limoensap
115 g
tomaten in kwarten
250 g
citroensap
5 g
maïstortilla's in julienne en gefrituurd
limoen in dunne plakjes
verse koriander om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 525 kJ / 125 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Mexico 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

Geen beoordelingen

Aardappelpuree en merguez

Aardappelpuree en merguez

Geen beoordelingen

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

1u.

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16u. 50min

All-in-one kip cacciatore

All-in-one kip cacciatore

2u. 45min

Koken van bulgur

Koken van bulgur

35min

Popeye's power bowl met bramen

Popeye's power bowl met bramen

Geen beoordelingen

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1u. 30min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1u. 50min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1u.

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1u. 10min

Ezogelin Soep

Ezogelin Soep

1u. 5min