Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

rode uien
65 g
gele paprika zaadjes verwijderd, in stukken
65 g
verse güero peper ontpit (± 1 peper)
35 g
olijfolie
35 g
water
1000 g
grof zout
2 tl
gedroogde oregano
1 tl
kippenborst, ontveld en ontbeend in middelgrote stukken
300 g
limoensap
115 g
tomaten in kwarten
250 g
citroensap
5 g
maïstortilla's in julienne en gefrituurd
limoen in dunne plakjes
verse koriander om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 525 kJ / 125 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Mexico 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Brownies van zoete aardappel

1u.

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Kikkererwten shoarma salade bowl

40min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Geen beoordelingen

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13u. 30min

Boekweit met champignons

25min

Iers sodabrood

Geen beoordelingen

All-in-one kip cacciatore

2u. 45min

Indiase groentencurry

50min

Pompoenbrood

1u. 45min

Aromatische kipcurry

1u.