Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

rode uien
65 g
gele paprika zaadjes verwijderd, in stukken
65 g
verse güero peper ontpit (± 1 peper)
35 g
olijfolie
35 g
water
1000 g
grof zout
2 tl
gedroogde oregano
1 tl
kippenborst, ontveld en ontbeend in middelgrote stukken
300 g
limoensap
115 g
tomaten in kwarten
250 g
citroensap
5 g
maïstortilla's in julienne en gefrituurd
limoen in dunne plakjes
verse koriander om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 525 kJ / 125 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Mexico 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Rode Bieten Quiche met Feta

Rode Bieten Quiche met Feta

1h 20min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Pas d’évaluation

Risottata met asperges, broccoli en champignons

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

Pas d’évaluation

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Pas d’évaluation

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Pas d’évaluation

Glutenvrije kerstfruitcake

Glutenvrije kerstfruitcake

Pas d’évaluation

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Veenbes & rode biet koekjes

Veenbes & rode biet koekjes

2h 40min

Chorizo Quiche

Chorizo Quiche

2h 30min

Havermoutrepen met kaas

Havermoutrepen met kaas

45min

Kracht Muesli

Kracht Muesli

25min