Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 20min

24 stuks

Ingrediënten

bloem en iets meer om te bewerken
400 g
water
220 g
gedroogde gist (7 g)
1 zakje
olijfolie en iets meer om te kleuren
35 g
zout
1 ½ tl
uien gehalveerd
50 g
verse peterselie
½ bos
rode paprika's in stukken
150 g
verse champignons
100 g
tomatenpuree
20 g
harissa saus
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 149.7 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 346.7 kJ / 82.9 kcal

Vetten 1.8 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 14.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan lekkernijen 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

Geen beoordelingen

Zoetzure tempé

50min

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Vegan jus

40min

Tunesische Chorba

45min

In de oven gebakken vissticks met pompoendip

Geen beoordelingen

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Geen beoordelingen

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

Geen beoordelingen

Rode bieten smoothie bowl

10min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Zweedse worteltaart

2u.