Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 20min

24 stuks

Ingrediënten

bloem en iets meer om te bewerken
400 g
water
220 g
gedroogde gist (7 g)
1 zakje
olijfolie en iets meer om te kleuren
35 g
zout
1 ½ tl
uien gehalveerd
50 g
verse peterselie
½ bos
rode paprika's in stukken
150 g
verse champignons
100 g
tomatenpuree
20 g
harissa saus
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 149.7 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 346.7 kJ / 82.9 kcal

Vetten 1.8 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 14.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan lekkernijen 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

1u. 20min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

Geen beoordelingen

Chocolade en Peer Overnight Oats

20min

Groentesandwiches

Geen beoordelingen

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Geen beoordelingen

Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes

Geen beoordelingen

Rauwe chocolade bietencake

Geen beoordelingen

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

Geen beoordelingen

MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch

Geen beoordelingen

Gekruide kersenbrioche-krans

2u. 20min

Vanillesiroop

30min

Lactosevrije Luikse Wafels

1u. 30min