Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 20min

24 stuks

Ingrediënten

bloem en iets meer om te bewerken
400 g
water
220 g
gedroogde gist (7 g)
1 zakje
olijfolie en iets meer om te kleuren
35 g
zout
1 ½ tl
uien gehalveerd
50 g
verse peterselie
½ bos
rode paprika's in stukken
150 g
verse champignons
100 g
tomatenpuree
20 g
harissa saus
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 149.7 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 346.7 kJ / 82.9 kcal

Vetten 1.8 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 14.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan lekkernijen 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Fatayer met kaas en munt

2u.

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Geen beoordelingen

Kimchi risotto

25min

Pompoen baba ganoush

35min

Schiacciata met gerookte zalm

Geen beoordelingen

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Geen beoordelingen

Simit - Turkse sesam bagel

2u. 10min

Vegetarische chili

35min

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

3u. 45min