Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 20min

24 stuks

Ingrediënten

bloem en iets meer om te bewerken
400 g
water
220 g
gedroogde gist (7 g)
1 zakje
olijfolie en iets meer om te kleuren
35 g
zout
1 ½ tl
uien gehalveerd
50 g
verse peterselie
½ bos
rode paprika's in stukken
150 g
verse champignons
100 g
tomatenpuree
20 g
harissa saus
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 149.7 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 346.7 kJ / 82.9 kcal

Vetten 1.8 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 14.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan lekkernijen 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1u.

Familie kip galette

1u. 55min

Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins

45min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1u.

Falafel met rode bieten hummus

20min

Gnocchi Tricolore

35min

Linzensoep met spinazie

50min

Worteltaart smoothie bowl

10min