Apparaten en accessoires
Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
4 porties
Ingrediënten
Chocolademousse
-
melkchocolade druppels160 g
-
roomkaas in stukken gesneden450 g
-
poedersuiker60 g
-
vanille-extract, natuurlijk1 tl
-
zout1 snuifje
-
room, opklopbaar, 30-40% V.G.150 g
Andijviesalade
-
andijvie in stukjes gesneden (zie tip)100 g
-
appels, type Pink Lady in stukken gesneden, plus extra voor decoratie55 g
-
gepelde walnoten50 g
-
zout1 tl
-
ciderazijn2 tl
-
olie plantaardig15 g
-
gemalen peper naar smaak2 - 3 snuifjes
Pasta Ragù
-
Parmezaanse kaas in stukjes gesneden100 g
-
ui in stukken gesneden200 g
-
wortelen in stukken gesneden150 g
-
selder in stukken gesneden150 g
-
olijfolie30 g
-
knoflookteentje1
-
rundergehakt in stukjes verkruimeld400 g
-
tomatenblokjes uit blik800 g
-
suiker1 snuifje
-
zout½ tl
-
boter1 tl
-
vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
blaadjes verse basilicum10
-
pasta, droge type, penne400 g
-
frambozen voor decoratie
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 porties
Natrium
3857 mg
Eiwitten
72 g
Calorieën
9089 kJ /
2172 kcal
Vetten
133 g
Vezels
20 g
Verzadigd vet
56 g
Koolhydraten
186 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Menu’s voor Elke Dag
7 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus
25min
Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
1u.
Sloppy Gold Rush Burgers
1u. 30min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1u. 30min
Chilaquiles met Omelet
Geen beoordelingen
Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus
Geen beoordelingen
Regenboogsandwich
Geen beoordelingen
Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm
Geen beoordelingen
Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges
Geen beoordelingen
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40min
Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake
1u.
Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart
1u.