Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
80 g
wortelen in stukken (3 cm)
60 g
prei in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
100 g
boter
30 g
parelgerst
80 g
water
900 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
2
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 9 g

Calorieën 1137 kJ / 273 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3u.

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30min

Salade van boerenkool en rode kool

Geen beoordelingen

Aziatische komkommersalade

Geen beoordelingen

Zomerse pastasalade

30min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3u. 5min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Dadel- en Haverdrank

20min

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

1u. 10min

Japanse Ramen Noedelsoep

1u. 40min

Quiche met kool en broccoli

1u. 30min