Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
80 g
wortelen in stukken (3 cm)
60 g
prei in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
100 g
boter
30 g
parelgerst
80 g
water
900 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
2
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 9 g

Calorieën 1137 kJ / 273 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

De eerste hap: Vruchtenpuree

Geen beoordelingen

Honey BBQ Chicken

Geen beoordelingen

Aziatische komkommersalade

Geen beoordelingen

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Geen beoordelingen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Courgetteomelet

40min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1u.

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Creatief Basisbrood

45min

Roggebroodjes

12u.

Velouté met Marokkaanse smaken

35min