Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
80 g
wortelen in stukken (3 cm)
60 g
prei in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
100 g
boter
30 g
parelgerst
80 g
water
900 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
2
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 9 g

Calorieën 1137 kJ / 273 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Geen beoordelingen

Nasi Goreng

40min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Pompoensoep met room

35min

Roergebakken Groenten

10min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Geen beoordelingen

Bolognesesaus

1u. 15min

Vegan jus

40min

Chili con carne

40min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Geen beoordelingen

Veelzijdige gladde soep

45min

Verse Tomatensoep

30min