Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • uien gehalveerd
    80 g
  • wortelen in stukken (3 cm)
    60 g
  • prei in stukken (3 cm)
    100 g
  • knolselder in stukken (3 cm)
    100 g
  • Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
    100 g
  • boter
    30 g
  • parelgerst
    80 g
  • water
    900 g
  • groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
    2
  • opklopbare room, 30-40% V.G.
    100 g
  • zout naar eigen smaak
    1 snuifje
  • gemalen peper naar eigen smaak
    1 snuifje
  • verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
    ½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 9 g
Calorieën 1137 kJ / 273 kcal
Vetten 17 g
Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Proteïneshake voor Energie

Geen beoordelingen

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

Geen beoordelingen

Pico de Gallo

Geen beoordelingen

Schiacciata met gerookte zalm

Geen beoordelingen

Gestoomde spinaziecake

4.0(2)

35min

Roerbak met aubergines en kofu

Geen beoordelingen

Roergebakken champignons

4.7(17)

55min

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

Geen beoordelingen

Artisjokken met citroen-knoflookboter

4.0(4)

1u.

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Geen beoordelingen

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

4.0(1)

30min

Salade van boerenkool en rode kool

Geen beoordelingen