Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Vegan Quiche met spinazie en tomaat
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 45min
8 stuk
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Deeg
  • bloem
    250 g
  • veganistische margarine koud, in stukken
    120 g
  • water koud
    60 g
  • fijn zout
    ½ tl
Garnituur en bereiding
  • veganistische margarine
  • teentjes knoflook
    1 - 2
  • sojameel om het ei te vervangen
    30 g
  • water
    60 g
  • tofu uitgelekt
    400 g
  • olijfolie
    30 g
  • voedingsgist
    2 el
  • zetmeel
    1 el
  • fijn zout
    1 tl
  • zwarte peper, vers gemalen
    ¼ tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • bladspinazie, diepvries ontdooid, grof gehakt en uitgelekt (zie Tip)
    200 g
  • paneermeel
    2 el
  • cherry tomaat in twee gesneden
    150 g
  • amandelschilfers
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 11 g
Calorieën 1480 kJ / 353 kcal
Vetten 21 g
Vezels 3.8 g
Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Iedereen Quiche! 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Graubünden gerstsoep

5.0(2)

55min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

4.0(1)

1u.

Gestoomde Chinese groenten

3.7(3)

30min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

4.8(6)

1u. 40min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

3.8(6)

2u. 10min

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0(4)

50min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

2.0(1)

50min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.3(6)

1u.

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

4.8(6)

30min

Kruiden en Cashew dip

5.0(4)

8u. 10min

Demo: Tomatensoep, opgerolde omelet met spinazie en gestoomde ratatouille-groenten

Geen beoordelingen

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

4.3(7)

50min