Apparaten en accessoires
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
4 porties
Ingrediënten
-
sjalotten gehalveerd70 g
-
water2300 g
-
olijfolie25 g
-
witte balsamico azijn60 g
-
zout1 ½ tl
-
gemalen witte peper½ - ¾ tl
-
bloemkool in roosjes (2 cm)200 g
-
boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd100 g
-
broccoli in roosjes (2 cm)200 g
-
spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden300 g
-
witte azijn50 g
-
eieren koud8
-
avocado in dunne plakjes80 g
-
rijpe mango in dunne plakjes80 g
-
lijnzaad4 tl
-
zonnebloempitten4 tl
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
963.1 mg
Eiwitten
8.6 g
Calorieën
1076.9 kJ /
257.4 kcal
Vetten
14.4 g
Vezels
9.3 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
29.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Boost uw immuniteit
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Stoofpotje van Aubrac
17u. 30min
Ijs van bevroren fruit
5min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1u. 50min
Peren in rode wijn
5u.
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
Geen beoordelingen
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50min
Kippenborstfilet met topping van courgette
50min
Zalmfilet met boekweit en asperges
40min
Amandelmelk
10min
Varkenslendegebraad met aardappelpuree
1u. 15min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8u. 45min
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45min