Apparaten en accessoires
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
4 porties
Ingrediënten
-
sjalotten gehalveerd70 g
-
water2300 g
-
olijfolie25 g
-
witte balsamico azijn60 g
-
zout1 ½ tl
-
gemalen witte peper½ - ¾ tl
-
bloemkool in roosjes (2 cm)200 g
-
boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd100 g
-
broccoli in roosjes (2 cm)200 g
-
spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden300 g
-
witte azijn50 g
-
eieren koud8
-
avocado in dunne plakjes80 g
-
rijpe mango in dunne plakjes80 g
-
lijnzaad4 tl
-
zonnebloempitten4 tl
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
963.1 mg
Eiwitten
8.6 g
Calorieën
1076.9 kJ /
257.4 kcal
Vetten
14.4 g
Vezels
9.3 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
29.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Boost uw immuniteit
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Peren op Sinaasappelsiroop
Geen beoordelingen
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1u. 15min
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Geen beoordelingen
Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
Geen beoordelingen
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1u.
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35min
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
Geen beoordelingen
Zalmfilet met boekweit en asperges
40min
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1u.
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
1u. 10min
Roergebakken champignons
55min
Aardappel- en spruitjespuree
40min