Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 50min

6 stuks

Ingrediënten

gladde tarwebloem
150 g
witte speltbloem en meer om te bestrooien
150 g
water
650 g
olijfolie
30 g
zout
2 tl
limoenen uitgeperst
2
verse rode peper volgens scherpte en smaak, in ringen
¼ - ½
verse koriander enkel de blaadjes
5 stengels
gemalen piment
¼ tl
zalmforelfilets zonder graten
1 - 2
rode ui in 4 gesneden
1
komkommers in stukken (ong. 160 g)
2
avocado zonder schaal en kern
1 - 1 ½
vers gemalen peper
¼ tl
cherry tomaten in kleine stukken
100 g
rijpe mango in kleine blokjes
150 g
salade bladeren om tortillas te vullen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 13 g

Calorieën 1383 kJ / 330 kcal

Vetten 11 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Back to school 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Brownies

2u. 40min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Geen beoordelingen

Kleine carnaval beignets

Geen beoordelingen

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16u. 50min

Sous-vide miso aubergine

2u. 45min

Papaya'péro

30min

Gerookte zalm sneetjes

Geen beoordelingen

Garnaal en zoete aardappel beignets

55min

Thaise burgers

35min

Spinazierisotto met asperges

40min

Moussaka met linzen

2u. 20min