Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g courgettes, ongepeld, gewassen, uiteinden verwijderd
- 60 g olijfolie, plus 2 el voor de courgetteplakjes
- 80 g ui, gehalveerd
- 45 g vers geperst citroensap
- 5 g citroenschil
- ½ bos verse basilicumbladeren, plus extra voor de garnering
- ½ tl knoflookpoeder
- 10 g honing
- ½ tl zout
- ¼ theelepel peper, gemalen, plus extra om te bestrooien
- 1 el pijnboompitten, geroosterd, om te bestrooien
- stokbrood, voor het opdienen
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1044.1 kJ / 249.6 kcal
- Eiwitten
- 2.4 g
- Koolhydraten
- 9.6 g
- Vetten
- 23.5 g
- Verzadigd vet
- 3.2 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 302.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30min
Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)
2h 30min
Pesto van basilicum, avocado en hennep
5 min
Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
Geen beoordelingen
Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto
40min
Vegetarische Wellington
2 godz. 10 min
Roggebroodjes
Geen beoordelingen
Bulgur en rode linzensoep
50min
Glutenvrije bloem
Geen beoordelingen
Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers
45min
Mexicaanse limoensoep
40min
Energierepen zonder toegevoegde suikers
1h 15min