Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

courgettes ongepeld, gewassen, uiteinden verwijderd
500 g
olijfolie plus 2 el voor de courgetteplakjes
60 g
ui gehalveerd
80 g
vers geperst citroensap
45 g
citroenschil
5 g
verse basilicumbladeren plus extra voor de garnering
½ bos
knoflookpoeder
½ tl
honing
10 g
zout
½ tl
peper, gemalen plus extra om te bestrooien
¼ theelepel
pijnboompitten geroosterd, om te bestrooien
1 el
stokbrood voor het opdienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 302.8 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 1044.1 kJ / 249.6 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 9.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter 15 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Groentesandwiches

Groentesandwiches

Pas d’évaluation

Risottata met asperges, broccoli en champignons

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Balletjes met dadels en noten

Balletjes met dadels en noten

Pas d’évaluation

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Pas d’évaluation

Mochi's met sesamvulling

Mochi's met sesamvulling

50min

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Pas d’évaluation

Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

Pas d’évaluation

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50min

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12h 15min

Boekweit met champignons

Boekweit met champignons

25min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min