Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
2
teentje knoflook
1
wortelen in stukken
100 g
selderstengel in stukken
100 g
olijfolie
20 g
tomatenpuree
50 g
sojavlees fijn
150 g
tomatenblokjes uit blik ( ong. 2 blikken)
400 g
zout
2 tl
chilipoeder
¼ tl
courgette in dunne stroken (vergelijkbaar met noedels, zie tip)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20 g

Calorieën 1104 kJ / 264 kcal

Vetten 6 g

Vezels 11.9 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Geen beoordelingen

Charoset

Charoset

15min

Zijden tofu cheesecake

Zijden tofu cheesecake

Geen beoordelingen

Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

Geen beoordelingen

Yoghurt en muntdressing

Yoghurt en muntdressing

15min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Romige Marokkaanse bonensoep

Romige Marokkaanse bonensoep

35min

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

1u. 20min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1u. 10min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Geen beoordelingen

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1u. 25min