Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels
5.0 4 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • uien gehalveerd
    2
  • teentje knoflook
    1
  • wortelen in stukken
    100 g
  • selderstengel in stukken
    100 g
  • olijfolie
    20 g
  • tomatenpuree
    50 g
  • sojavlees fijn
    150 g
  • tomatenblokjes uit blik ( ong. 2 blikken)
    400 g
  • zout
    2 tl
  • chilipoeder
    ¼ tl
  • courgette in dunne stroken (vergelijkbaar met noedels, zie tip)
    1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20 g
Calorieën 1104 kJ / 264 kcal
Vetten 6 g
Vezels 11.9 g
Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1(8)

30min

Pompoen baba ganoush

3.0(2)

35min

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

4.7(3)

1u. 25min

Bloemkool korma

5.0(1)

2u. 20min

Roergebakken champignons

4.7(18)

55min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

5.0(2)

4u. 30min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

2.5(2)

55min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.3(6)

1u.

Linzencurry en gestoomde pompoen

4.0(3)

1u. 15min

Salade van peer en spek met mosterddressing

4.8(8)

20min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

2.0(1)

50min

Kruiden en Cashew dip

5.0(4)

8u. 10min