Kikkererwten flatbread met curry groenten dip
TM5 TM6

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

2.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Kikkererwten flatbread

  • 280 g kikkererwten, gedroogd
  • 200 g water
  • 50 g olijfolie, plus extra om in te vetten
  • ½ tl zout
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 el sesamzaad

Curry groenten dip

  • 30 g olijfolie
  • ½ tl korianderzaad
  • ½ tl komijnzaad
  • 1 tl currypoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 100 g aubergine, in blokjes (1 cm)
  • 100 g courgette, in blokjes (1 cm)
  • 80 g gehakte tomaten, uit blik
  • ½ tl zout
  • 1 el verse korianderbladeren, grof gehakt

Voeding
per 1 portie
Calorieën
2011 kJ / 480 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
35 g
Vetten
29 g
Vezels
12.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 77 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen