Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 75 g gedroogde kikkererwten
- 750 g water, en iets meer om de kikkererwten te weken
- 125 g korte korrel rijst (bv. paella rijst)
- 40 g uien, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 1 - 2 verse rode chilipepers, zaadjes verwijderd, in stukken
- 20 g olijfolie
-
2
tl groentebouillonpasta
of 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 1 zakje saffraan
- 100 g witte wijn (veganistisch)
- 2 tl zoete paprikapoeder
- 15 g tomatenpuree
- 125 g paprika, in stukken (2-3 cm)
- 200 g gehakte tomaten, uit blik
- 15 g zongedroogde tomaten, in plakjes
- 1 tl zout
- 60 g groene olijven, ontpit
- 100 g groene erwten (vers of diepvries), indien bevroren dan ontdooid
- ½ bos verse peterselie, als afwerking
- 1 citroen, in partjes
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1425.4 kJ / 340.7 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 52.5 g
- Vetten
- 9.4 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 7.3 g
- Natrium
- 857 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Goulash van linzen en champignons
45 Min
Indiase groentencurry
50 Min
Gestoomde Chinese groenten
Brak ocen
Stevige linzenchili
50 Min
Pikante wortelbeignets met yoghurtdip
1hod. 30min
Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot
5 Std. 30 Min
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3hod. 15min
Paella met kidneybonen
55 min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1 godz. 5 min
Miso carbonara udon noedels
25 Min
Popeye's power bowl met bramen
Brak ocen
Linzensoep met spinazie
50 Min