Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 4u.
8 stuks
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Volkoren pizzadeeg
  • water
    250 g
  • verse gist
    5 g
  • honing
    1 tl
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • broodbloem
    150 g
  • volkoren tarwebloem
    250 g
  • zout
    1 volle tl
Aspergeroom
  • water
    500 g
  • asperges in stukken (2-3 cm)
    400 g
  • sjalot gehalveerd
    1
  • verse peterseliebladeren
    3 takjes
  • extra vergine olijfolie
    40 g
  • zout
    1 snuifje
Topping
  • extra vergine olijfolie om in te vetten en te besprenkelen
  • zout
    1 snuifje
  • mascarpone
    250 g
  • gerookte zalm in plakjes gesneden
    150 g
  • vers gemalen zwarte peper
    1 - 2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 454.8 mg
Eiwitten 13.3 g
Calorieën 1536 kJ / 367.1 kcal
Vetten 17.8 g
Vezels 5.3 g
Verzadigd vet 7.1 g
Koolhydraten 41.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Gourmet 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Keizerbroodjes

Brak ocen

Pizza Margherita

4.3(12)

2 godz. 10 min

Regenboogflatbread

Brak ocen

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

5.0(1)

50 min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

4.8(5)

45 min

Quiche met kool en broccoli

5.0(3)

1 godz. 30 min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3(4)

55 min

Pindakaas Crackers

3.3(3)

35 min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Brak ocen

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Brak ocen

Pizza met parmaham en walnoten

5.0(2)

28 godz.

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Brak ocen

 Alles tonen
Alles tonen