Butternut 'Mac & Cheese'

Butternut 'Mac & Cheese'

4.0 9 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 porties

Ingrediënten

Macadamia-crumble
  • brood naar keuze
    2 sneetjes
  • macadamia noten
    1 el
  • verse tijmblaadjes
    2 takjes
Romige butternutsaus en pasta
  • butternut pompoen geschild, in stukken (ong. 2-3 cm)
    300 g
  • bruine ui (ong. 180 g), in vier gesneden
    1
  • teentjes knoflook
    2
  • huisgemaakte bouillonpasta (zie tips)
    2 tl
  • water
    700 g
  • voedingsgist (zie tips)
    2 el
  • citroensap
    1 el
  • droge pasta type macaroni (ei-vrij)
    250 g
  • broccoli in roosjes (ong. 2 cm)
    150 g
  • bevroren maïskorrels
    150 g
  • bevroren doperwtjes
    150 g
  • vegan kaas (Parmezaan), als garnering

Voeding per 1 portie

Calorieën 427.2 kcal / 1794.2 kJ
Eiwitten 20.3 g
Vetten 7.9 g
Koolhydraten 61.6 g
Vezels 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...