Butternut 'Mac & Cheese'

Butternut 'Mac & Cheese'

3.8 12 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

Macadamia-crumble

macadamia noten
1 el
brood naar keuze
2 sneetjes
verse tijmblaadjes
2 takjes

Romige butternutsaus en pasta

butternut pompoen geschild, in stukken (ong. 2-3 cm)
300 g
ui (ong. 180 g), in vier gesneden
1
teentjes knoflook
2
huisgemaakte bouillonpasta (zie tips)
2 tl
water
700 g
voedingsgist (zie tips)
2 el
citroensap
1 el
droge pasta type macaroni (ei-vrij)
250 g
bevroren doperwten
150 g
broccoli in roosjes (ong. 2 cm)
150 g
bevroren maïskorrels
150 g
vegan kaas (Parmezaan), als garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 1794.2 kJ / 427.2 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 16 g

Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40min

Zoete aardappellasagne

Zoete aardappellasagne

1u. 20min

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Geen beoordelingen

Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Rucola taart

Rucola taart

Geen beoordelingen

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

1u.

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35min

Azteca taart

Azteca taart

1u.

Noten bolognese

Noten bolognese

35min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1u. 25min

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25min