Butternut 'Mac & Cheese'

Butternut 'Mac & Cheese'

3.8 12 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

Macadamia-crumble

macadamia noten
1 el
brood naar keuze
2 sneetjes
verse tijmblaadjes
2 takjes

Romige butternutsaus en pasta

butternut pompoen geschild, in stukken (ong. 2-3 cm)
300 g
ui (ong. 180 g), in vier gesneden
1
teentjes knoflook
2
huisgemaakte bouillonpasta (zie tips)
2 tl
water
700 g
voedingsgist (zie tips)
2 el
citroensap
1 el
droge pasta type macaroni (ei-vrij)
250 g
bevroren doperwten
150 g
broccoli in roosjes (ong. 2 cm)
150 g
bevroren maïskorrels
150 g
vegan kaas (Parmezaan), als garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 1794.2 kJ / 427.2 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 16 g

Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

35min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Geen beoordelingen

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Boekweit met champignons

Boekweit met champignons

25min

Gebakken buns

Gebakken buns

Geen beoordelingen

Vier kazen flatbread om te delen

Vier kazen flatbread om te delen

40min

Chili non Carne

Chili non Carne

1u.

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

50min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2u. 20min

Gemalen kip in tomatensaus

Gemalen kip in tomatensaus

30min