Apparaten en accessoires
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
2 porties
Ingrediënten
Groene salade
-
komkommer gesneden (2-3 mm)120 - 150 g
-
rucola40 g
-
verse bladspinazie40 g
-
verse dille blaadjes2 - 3 takjes
-
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjesverse munt blaadjes2 - 3 takjes
-
rode ui gehalveerd60 g
-
extra vergine olijfolie50 g
-
gemalen koriander¼ - ½ tl
-
witte azijn1 el
-
vers geperst citroensap10 g
-
zout¼ tl
-
zwarte peper, gemalen¼ tl
-
suiker2 - 3 snuifjes
Gepocheerde eieren en assemblage
-
verse dille blaadjes2 - 3 takjes
-
knoflookteentje½ - 1
-
Griekse yoghurt250 - 300 g
-
zout2 - 3 snuifjes
-
water1700 g
-
witte azijn50 g
-
eieren4
-
olie
-
boter4 el
-
paprika, gerookt, gemalen1 tl
-
gedroogde chilivlokken1 tl
-
sumak½ tl
-
zout2 snuifjes
-
microgreens (optioneel)2 - 4 el
-
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
-
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
903.3 mg
Eiwitten
25.8 g
Calorieën
2769.8 kJ /
662 kcal
Vetten
51 g
Vezels
3.5 g
Verzadigd vet
17.6 g
Koolhydraten
26.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Ramadan
20 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus
30min
Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:
Geen beoordelingen
Groente-Omeletten
30min
Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus
Geen beoordelingen
Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo
2u.
Omelet Caprese
30min
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
Geen beoordelingen
Scandinavische brunch
Geen beoordelingen
Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien
2u. 15min
Pindakaas Havermoutbal
Geen beoordelingen
Bulgur en rode linzensoep
50min
Gerookte Mexicaanse bonensoep
35min