Apparaten en accessoires
Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 40min
8 stuks
Ingrediënten
Deeg
-
water300 g
-
verse gist15 g
-
bloem500 g
-
fijn zout15 g
-
gedroogde gemalen kurkuma2 tl
-
koriander30 g
-
verse muntblaadjes30 g
-
verse bladpeterselie30 g
Gekruid vlees voor de vulling
-
ui gehalveerd100 g
-
gele paprika in stukken50 g
-
paprika, rode in stukken50 g
-
koriander30 g
-
verse muntblaadjes30 g
-
verse bladpeterselie30 g
-
rundergehakt300 g
-
fijn zout naar smaak2 snuifjes
-
paprika naar smaak2 snuifjes
-
gedroogde gemalen kurkuma2 tl
-
gemalen komijn1 snuifje
Assemblage
-
olijfolie om te frituren, plus extra om de handen in te vetten
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 stuk
Eiwitten
17 g
Calorieën
2134 kJ /
510 kcal
Vetten
27 g
Koolhydraten
51 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Lekkers uit Marokko
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Zoete Aardappel Bloemtaart
Geen beoordelingen
Kleine Mokken Peperkoekhuisjes
Geen beoordelingen
Fatayer met kaas en munt
2u.
Harira
7u.
Pizza lahmacun a la Turk
1u.
Glutenvrije peperkoekkoekjes
2u. 35min
Kokosnoot en chocoladesorbet
Geen beoordelingen
Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen
1u.
Gazellehoorns
1u.
Romige Marokkaanse bonensoep
35min
Quinoakoekjes
1u.
Batbout met kaas
30min