Apparaten en accessoires
Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 40min
8 stuks
Ingrediënten
Deeg
-
water300 g
-
verse gist15 g
-
bloem500 g
-
fijn zout15 g
-
gedroogde gemalen kurkuma2 tl
-
koriander30 g
-
verse muntblaadjes30 g
-
verse bladpeterselie30 g
Gekruid vlees voor de vulling
-
ui gehalveerd100 g
-
gele paprika in stukken50 g
-
paprika, rode in stukken50 g
-
koriander30 g
-
verse muntblaadjes30 g
-
verse bladpeterselie30 g
-
rundergehakt300 g
-
fijn zout naar smaak2 snuifjes
-
paprika naar smaak2 snuifjes
-
gedroogde gemalen kurkuma2 tl
-
gemalen komijn1 snuifje
Assemblage
-
olijfolie om te frituren, plus extra om de handen in te vetten
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 stuk
Eiwitten
17 g
Calorieën
2134 kJ /
510 kcal
Vetten
27 g
Koolhydraten
51 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Lekkers uit Marokko
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Kaneelrolletjes met glazuur
2u. 30min
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1u. 10min
Harira
7u.
Pizza lahmacun a la Turk
1u.
Drie kaas pides
1u. 40min
Pizzadeeg
1u.
Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst
3u. 50min
Gazellehoorns
1u.
Batbout met kaas
30min
Avocadosap met dadels
5min
Volkoren hamburgerbroodjes
2u. 50min
Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees
1u. 35min