Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

8 stuks

Ingrediënten

Deeg

water
300 g
verse gist
15 g
bloem
500 g
fijn zout
15 g
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g

Gekruid vlees voor de vulling

ui gehalveerd
100 g
gele paprika in stukken
50 g
paprika, rode in stukken
50 g
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g
rundergehakt
300 g
fijn zout naar smaak
2 snuifjes
paprika naar smaak
2 snuifjes
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gemalen komijn
1 snuifje

Assemblage

olijfolie om te frituren, plus extra om de handen in te vetten

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 17 g

Calorieën 2134 kJ / 510 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 51 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia met uien

1u. 30min

Wit Brood

3u. 45min

Portugees brood (Pão de água)

3u. 30min

Tijgerbroodjes

2u. 50min

Rozijnenkoeken

Geen beoordelingen

Kruidenboter flatbreads

35min

Volkoren hamburgerbroodjes

2u. 50min

Ciabattabroodjes

3u. 30min

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Geen beoordelingen

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Geen beoordelingen

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1u.

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen