Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

8 stuks

Ingrediënten

Deeg

water
300 g
verse gist
15 g
bloem
500 g
fijn zout
15 g
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g

Gekruid vlees voor de vulling

ui gehalveerd
100 g
gele paprika in stukken
50 g
paprika, rode in stukken
50 g
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g
rundergehakt
300 g
fijn zout naar smaak
2 snuifjes
paprika naar smaak
2 snuifjes
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gemalen komijn
1 snuifje

Assemblage

olijfolie om te frituren, plus extra om de handen in te vetten

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 17 g

Calorieën 2134 kJ / 510 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 51 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

Geen beoordelingen

Fatayer met kaas en munt

2u.

Italiaanse brunch

1u. 30min

Engelse brunch

Geen beoordelingen

Mokka-pompoen frappuccino

20min

Sojamelk en gestoomde broodjes

Geen beoordelingen

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35min

Aardappelmuizen

Geen beoordelingen

Kleine carnaval beignets

Geen beoordelingen

Scandinavische hamburger

4u. 10min

Pistache Kunafa Brownie

Geen beoordelingen

Batbout met kaas

30min