Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 35min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
100 g
100 g lente-uitjes, gehalveerd
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
rode peper zaadlijsten verwijderd
1
peterselie enkel de blaadjes
30 g
koriander enkel de blaadjes
30 g
olijfolie
60 g
citroen enkel het sap
1
fijn zout
1 tl
zeeduivel filet, zonder vel, graatloos in 4 stukken
600 g
verse muntblaadjes enkel de blaadjes
30 g
wortelen in stukken
180 g
rapen in stukken
100 g
aardappelen in stukken (3 x 3 cm)
150 g
gekonfijte citroen in 4 stukken (zie tip)
1
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
gemalen komijn
1 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
kaneel
1 snuifje
fijn zout naar smaak
1 snuifje
water
550 g
verse muntblaadjes
verse korianderbladeren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 34 g

Calorieën 1619 kJ / 387 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1 Std.

Gestoomde Chocolade Flan Cake

Keine Bewertungen

Oriëntaalse brunch

Keine Bewertungen

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1 Std. 30 Min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 Std.

Pierogi met vlees

1 Std.

Groentencurry met rijst

Keine Bewertungen

Chili con carne

40 Min

Chili non Carne

1 Std.

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25 Std.

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Keine Bewertungen

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 Std. 30 Min