Apparaten en accessoires
Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 35min
4 porties
Ingrediënten
-
100 g lente-uitjes, gehalveerduien gehalveerd100 g
-
teentjes knoflook2
-
verse gember in dunne plakjes10 g
-
rode peper zaadlijsten verwijderd1
-
peterselie enkel de blaadjes30 g
-
koriander enkel de blaadjes30 g
-
olijfolie60 g
-
citroen enkel het sap1
-
fijn zout1 tl
-
zeeduivel filet, zonder vel, graatloos in 4 stukken600 g
-
verse muntblaadjes enkel de blaadjes30 g
-
wortelen in stukken180 g
-
rapen in stukken100 g
-
aardappelen in stukken (3 x 3 cm)150 g
-
gekonfijte citroen in 4 stukken (zie tip)1
-
vers gemalen zwarte peper naar smaak1 snuifje
-
gemalen komijn1 tl
-
kurkuma, gedroogd, gemalen1 tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
kaneel1 snuifje
-
fijn zout naar smaak1 snuifje
-
water550 g
-
verse muntblaadjes
-
verse korianderbladeren
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Eiwitten
34 g
Calorieën
1619 kJ /
387 kcal
Vetten
21 g
Koolhydraten
15 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Lekkers uit Marokko
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus
Geen beoordelingen
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
Geen beoordelingen
Reuben sandwich met gegrild rundvlees
Geen beoordelingen
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
Geen beoordelingen
Spaanse brunch
1u. 15min
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55min
Quiche met kip en peer
2u. 40min
Dim sum 'Sieuw mai'
Geen beoordelingen
Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst
1u.
Gegrilde Steak met Rode Pepersaus
Geen beoordelingen
Dubai Chocolate Pistacherotsjes
Geen beoordelingen