Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 44 g

Calorieën 3974 kJ / 950 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 125 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Zuivelvrije tzatziki

Geen beoordelingen

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7u.

Cashew brood wentelteefjes

Geen beoordelingen

Lactosevrije warme chocolademelk

Geen beoordelingen

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1u.

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Geen beoordelingen

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min

Sushi tacos

1u.

Appel en citroen krans

50min

Muntthee

25min