Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 44 g

Calorieën 3974 kJ / 950 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 125 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Batbout met kaas

30min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1u. 40min

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7u.

Tunesische Chorba

45min

Wintergroente en rundvlees cholent

4u. 30min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1u. 35min

Havermoutrepen met kaas

45min

Mexicaanse kippensoep

40min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9u. 15min

Stoofpot van linzen

2u. 35min

Lamsstoofpotje

1u. 45min