Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 44 g

Calorieën 3974 kJ / 950 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 125 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1u. 10min

Brusselse Wafels

1u.

Lamscurry

1u.

Wintergroente en rundvlees cholent

4u. 30min

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

1u.

Aardbeien- en chocoladetaart

3u.

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1u.

Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade

2u.

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Geen beoordelingen

Muntthee

25min

Gestoomde kip op zijn geheel

Geen beoordelingen

Aromatische kipcurry

1u.